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刘奇:大中国大农业大战略

时间:2016-09-17    点击: 次    来源:中国发展观察    作者:刘奇 - 小 + 大

        (七)提升产业
        品牌能够带动产业更新换代,转型升级,品牌由于集聚了最优质的资源要素和生产要素,科技手段最强大,信息渠道最畅通,市场反应最灵敏。“春江水暖鸭先知”,一个行业、一个产业的升级换代,往往最先发生在拥有品牌产品的企业。
        近年来,漯河市紧紧围绕“农”字做文章,全力打造“中国食品名城”。利用食品名城这个最大的品牌,带动该产业不断升级换代。截至目前,漯河市共培育出了中国驰名商标4个,中国名牌产品4个,河南省名牌产品23个,国家免检产品8个,省免检和优质产品52个,其中双汇以168.60亿元的品牌价值位列肉制品榜首。双汇集团、南街村集团、龙云集团、北徐集团等8家企业入围河南省食品工业50强。通过验收、认证的无公害农产品、畜产品基地分别达到63个、31个,“漯河麻鸡”获国家农产品地理标志登记保护。漯河市肉制品、面制品和无公害蔬菜等产品遍布全国各地。在国内市场上,每10根火腿肠有5根出自双汇。2009年,双汇、北徐的肉制品和龙云、巨陵的无公害蔬菜“一荤一素”获得了进京准入资格,其在北京市民菜篮子中占近30%,香港市场的鲜冻猪肉80%来自漯河。
        (八)引领消费
        社会公众尤其是中国人大都具有从众心理。“天上一轮才捧出,人间万姓举头看。”品牌效应用这句诗概括最恰当。中国人的从众心理最直接的体现,就是流行什么,大家就趋之若鹜。一个人在河里淘到金子,于是一群人去淘金;一个人开了饭馆赚钱了,于是一条街都是一模一样的餐馆;一个人吃草药治愈了癌症,于是治疗癌症的中成药如雨后春笋般冒了出来。苹果6(iPhone6)风行,中国大妈排三天队都不怕苦,也要买到。为什么会形成这种现象,都是牌子惹的事,牌子是风向标,是指示器,是消费者心目中的航标灯。为了牌子,中国人可谓什么都做,网传一条“中国人因为苹果6”的段子,十分生动:一群买不起苹果6的中国人没日没夜地拼命组装,送到美国,又一群中国人没日没夜地排队抢购,带回中国,又以高出市场数倍的价格卖给没日没夜的想要苹果6的一群中国有钱人。这三群中国人都在为苹果6这个牌子忙得打转转。
        (九)推进创新
        品牌要永立潮头,必须左顾右盼、思前想后,眼观六路、耳听八方,有比较才有鉴别,有鉴别才知先后,只有不断创新,才不会落伍。
        创立于1955年的“永和豆浆”在内涵上不断创新,进驻大陆的十几年间,现全国已有约500家“永和豆浆”餐饮门店,在北京、上海、深圳、武汉、西安、南京、天津、成都、济南等等大城市,“永和豆浆”几乎成为了不可或缺的风景。为了适应消费需求,“永和”不断创新,现已发展到多种类型产品。1.甜豆浆粉;2.低糖(无蔗糖)豆浆粉;3.AD钙多维低糖(无蔗糖)豆浆粉;4.冰鲜豆浆粉;5.纤维豆浆粉;6.永和豆浆油条,创新香酥油条,健康型定位。永和豆浆油条炸200根换一次油。永和还根据不同地区的消费习惯增加了一些风味小吃,故而使其长盛不衰。
       “海底捞”火锅,外延上服务无微不至。成立于1994年的海底捞是一个全国连锁的火锅店。公司自成立之日起,始终奉行“服务至上、顾客至上”的理念,以贴心、周到、优质的服务,赢来了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。二十年来历经市场和顾客的检验,成功地打造出信誉度高、颇具四川火锅特色、融汇巴蜀餐饮文化“蜀地蜀风”浓郁的优质火锅品牌。
        海尔从原来的“垂直的金字塔结构”实现了向“扁平式结构”的转化。现代企业组织设计强调企业和职工的“双赢”,而传统的企业组织结构强调的是企业发展,忽视了职工个人的发展。这是一个明显的缺陷。因此,尊重人的人格,重视人的需求,开发人的潜能,为各类职工提供施展才华的舞台,就成为企业在设计组织结构时需要特别关注的问题。海尔集团提出的“业务流程再造”,把直线职能型的垂直业务流程结构转变成水平型的流程网络型结构,这一“扁平化”的管理结构创新,使企业收到三个效果,即顾客零距离、资金零占用、质量零缺陷,使海尔的经营进入更高境界,达到更高水平。陕西洛川苹果则从另一个视角上创新,称这一地域品牌是世界上第四个苹果。第一个是亚当夏娃偷吃的禁果,第二个是牛顿发现万有引力定律的苹果,第三个是乔布斯制造的苹果,第四个则是洛川的苹果。创意独特,具有大智慧的含量。

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