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中国畜牧业的任务、挑战与出路

时间:2014-10-30    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大


  四 下一步发展的思考
  1 调结构
  (1)调整农牧业产业结构
  为适应口粮消费下降、动物性食品消费增长的转变, 农业结构也应该做出相应调整。 长远来看还是要走“粮草兼顾、农牧结合”的路子, 减轻耕地和水资源压力。
  (2)调整畜牧业产业链结构
  产业链各环节脱节带来生产波动、质量安全监管难、利益纠纷多等诸多问题。 产业化是大方向, 特别是要引导和鼓励种植、养殖、加工、流通等环节形成从松散型到紧密型的结合。 调整产业链结构需要政策手段和法律手段相结合。
  2 控风险
  一是控制疫病风险,不但要关注动物重大疫病,也要关注常规疫病,同时应提高传染性疫病的动物扑杀补助标准,健全政策体系。二是控制市场风险,应建立健全生产预测预警体系,探索更符合畜牧业生产实际的调控方式,同时重视媒介事件的应对,从应对体系、应对预案等方面逐步加强。
   3 提效率
  要不断推进标准化规模养殖,有效应对比较效益下降,最终还是要提升规模化水平。解决好科技入户的“最后一公里”问题,提高母畜禽生产效率十分关键,是畜牧业发展的战略性问题。
  4 保质量
  安全的畜产品是生产出来的,抓生产和抓监管要“两手硬”。质量安全分段监管弊端多,应推行“从地头到餐桌”的全产业链管理。
  5 促环保
  推行农牧结合、种养结合的经营方式,加大粪污资源化利用的扶持力度。

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