“兽医学科和其它农业学科不太一样，兽医的科研应该更贴近生产实践，要注重解决实际问题。”在问及兽医学科是否存在问题时，张教授坦言。张桂红教授也正因为本着走到实践中去，解决猪场生产的问题的原则，渐渐把高校的科研成果转化成了生产所需，从而给养猪业的发展带来了良好的经济效益，也取得了良好的社会口碑。
目前，作为国家生猪产业产业技术体系岗位科学家，张桂红教授负责猪病流行病学研究，在此岗位上，张桂红教授更能发挥自身优势，推进中国养猪业的发展。在生产实践中，张桂红的名字渐渐深入人心，成为了国内猪病领域知名的女专家。
关心国家猪业发展的兽医人
随着各个行业产业结构升级，信息化进程加快，中国畜牧兽医行业的发展也取得了显著的成绩，但是与国外特别是欧美相比仍有差距。就这个问题，张桂红教授表示，我们和人家的距离还很大，虽然在某些方面我们已领先国外，比如猪场的规模和养殖技术的某些方面。用数字衡量的话，张教授说，我们在这几个方面相差五年左右。但是，张桂红教授坦言，我们的养殖观念与欧美相差甚远。
“兽医这个行当要深入实践，会看病，会剖猪，能解决实际生产问题，这才是一个合格的兽医从业者，教授也不例外。” 在采访中，张桂红教授多次重申了这个观点。她说我们现在的兽医专业都在做分子生物学方面的研究，不断发表文章，在某种程度上偏离了兽医的本职。现在在考核教授成绩时，多用发表多少文章来衡量，这就促使了许多教授远离实践，一心搞理论研究。在记者问到兽医学院的相关情况时，张桂红教授说，我们以学生兴趣为本，以农为本，实实在在地为兽医行业培养实用人才，这是一个高校所应该做的，也是一个老师或者教授的本职工作。
近年来，虽然畜牧兽医行业发展迅猛，然而仍有许多因素制约了行业的良性发展。在这个问题上，张桂红作为一位学者有着自己的个人认识，她说目前制约养猪业发展最大的瓶颈是管理体制和理念。目前，中国猪病情况相比以前复杂百倍，以打疫苗为例，以前三针搞定，而如今呢，十针都不够。现在的情况是，原来的猪病尚未完全解决，随着养猪产业的发展，又引进了新的“病原”，可谓雪上加霜。多数人认为疫苗能有效地解决猪病问题，但事实证明，疫苗只是其中的方法之一。随着病原的不断进化，疫苗所起的作用越来越有限，病毒的毒力却在不断增强。所以，我们就得再筛选新的疫苗来遏制疾病，如此一来就会形成恶性循环。为此，张教授呼吁国家应该加强疫苗监管力度，尽快建立兽医的相关操作标准。
从广三保最早引进集约化、规模化养猪的模式开始，广东养猪业就一直走在全国养猪业的前列。广东不但是国内生猪需求大省，同时也是生猪生产大省，所以前几年行内盛传，看中国养猪业就要看广东。然而，随着其他省份越来越重视养猪，加上国家政策的导向，近年广东养猪业发展放慢，而其他兄弟身份发展迅速。张桂红教授对此深有体会：“感觉广东养猪业发现慢了一些，现在你去广西、河南等地你能看到一些新的养猪模式，但是在广东却看不到。”发出类似声音的还有华南农业大学兽药实验厂厂长武力老师，他曾经在接受本网记者采访时也有类似的体会。
去年12月份举行的国际养猪产业博览会（广州）张桂红教授做《猪副嗜血杆菌流行病学调查》的报告。张桂红教授笑言：去这个博览会上作报告是很荣幸的，没新的研究成果是不会被邀请的。就这个专题报告，张桂红教授做了大量的实验研究，在1000多份病料里分离出90多株副猪嗜血杆菌菌株，经血清学分析表明我国存有14个副猪嗜血杆菌的血清型，副猪嗜血杆菌的15个血清型中国只有一个没有。为此，张教授希望通过博览会这个平台，让广大的行业人士对该病的最新发展状况引起关注。
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