冷应激对奶牛的影响及预防

冬季来临，奶牛场需加固棚舍、调整饲喂，以减轻冷应激保障奶牛健康。气温下降时，奶牛会动员其能量来维持其正常的体温。对于奶牛从业者来说，这种能量的利用是以牺牲牛奶产量为代价的。让我们来看看宁夏区域是如何有效缓解奶牛冷应激，以维持其生产性能。

一、多冷才算冷？

当天气转冷时，奶牛不仅会消耗更多的能量来维持体温。同时会诱发增加呼吸道和消化道疾病，甚至出现冻伤，妊娠奶牛还易造成流产或者死胎，新生犊牛会由于寒冷死亡率大幅度上升。奶牛耐寒不耐热，但寒冷要有一定限度，一般奶牛最适宜的温度为12℃~14℃，怀孕奶牛与泌乳奶牛最适宜的温度为16℃~20℃；泌乳奶牛舍温高于24℃或低于-4℃，则产奶量减少。

二、管理技巧及预防措施：

值得注意的是，现代化养殖模式的奶牛即使在空气温度仍为-5℃左右的情况下，也能继续维持稳定的产奶量。实践经验表明，为了维持体温和产奶量，动物体况会有所下降。分享一些实用动物管理技巧及预防措施：

（一）、泌乳牛舍

1.开放式成母牛舍，为了应对极端天气必须在季节性风向一面安装临时挡风设施，挡风设施距离被挡风区域10m以内、高度在2m以上,长度覆盖风向一侧。（临时挡风设施定义：达到挡风效果，且易安装，使用后易搬运、拆卸的材料，组成的挡风设施即可）。

2.半封闭牛舍进入冬季安装棉卷帘，根据舍内温度和通风需求调整开启封闭高度。

3.封闭式牛舍极端天气时必须保证门窗可以关闭，门口、水槽处结冰及时清理。

4.舍内最佳温度控制在8～16℃，同时应适当通风，降低氨气浓度，防止水管跑冒滴漏，保持牛舍干燥，地面无结冰现象。

5.牛舍出运动场门的宽度不超过3m，高度不超过2.5m，冬季安装棉帘保暖。

6.牛舍屋脊通风、檐口通风口，纳入管理范围，冬季根据舍内温度适当调整开口大小和长度。

7.做好湿滑路段的防滑措施，防止结冰现象，使用橡胶垫或撒盐除冰。

（二）牛舍通风

1.牛舍空气质量巡查：牧场对牛舍划分责任区，落实责任人及巡查频次。相关责任人定时对牛舍进行巡查，发现有氨气味及时开启风机及通风窗，确保牛舍通风。牛舍内氨气浓度标准≤5ppm。

2.牛舍带卷帘或者窗户的，在做牛舍保温时，牛舍一侧窗户根据实际通风、保温需求预留通风窗，从而保证冬季牛舍空气质量差时可临时开启通风换气，建议间隔 12 米（两跨） 预留一个通风窗，通风窗尺寸 1.5*1.5 米。

3.北方牧场单体或者大盒牛舍一侧带有负压风机的，风机口做保温时选择方便拆卸、安装的护罩，根据牛舍温度和通风需求可实施临时拆卸，从而临时调整牛舍循环通风量；建议封闭时保留 1/3 以上风机保持通风。

（三）犊牛舍

1.犊牛饲养区必须建有犊牛岛或其它能挡风、遮雪的犊牛棚舍。不具备防风性能的犊牛棚舍，为应对极端天气必须在季节性风向一面安装临时挡风设施，挡风设施距离被挡风区域5m以内、高度在1.5m以上，长度覆盖风向一侧。

2.犊牛舍内温度≤10℃时，3周内哺乳犊牛必须穿马甲（如果温度在10度就没有必要穿马甲）。

3.犊牛每日饲喂两次常乳，气温在0℃以下时采用定时饮水，喂奶结束半小时后提供38℃-39℃的饮水。

4.犊牛舍和产房的垫料必须干净、干燥、松软。垫料厚度20厘米以上。

（四）产房 

1.产栏建在室内或其它满足挡风、遮雪的棚舍内，温度控制在10～20℃，并且有良好的通风性能。必须使用可加热饮水槽，饮水温度在10℃以上，产房区域必须有热水源，保证接产兽药使用。

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