七种非常规能量饲料原料的利用

非常规能量饲料使用注意事项：

（1）注意能量平衡，非常规能量饲料一般能量浓度不高，替代玉米时必要时使用油脂饲料。

（2）多数含有一种或多种抗营养因子，尤其是非淀粉多糖和植酸，使用酶制剂有一定的作用。

（3）非常规能量饲料原料几乎都不会有叶黄素，在考虑色素的肉鸡日粮中替代玉米时注意补充色素添加剂。

（4）谷物加工副产品属于能量较低的能量原料，比重小、体积大，用量过高时，动物无法采食到足够的营养。

（5）粉状非常规能量饲料容易变质、发霉，同时常常有掺杂掺假的情况。

1、小麦

家禽：小麦全量取代玉米用于鸡饲料中，效果不如玉米，仅及玉米90%左右，取代量以1/3-1/2为宜。

猪：小麦对猪的适口性甚佳，可全量取代玉米用于肉猪饲料，由于能量低于玉米，饲料效率略差，但可节省部分蛋白质来源，且改善胴体品质、小麦用于肉猪饲料以粉碎为宜，太细了影响适口性。但乳猪饲料，一般均用粉末状面粉或高品质次粉。

水产：麦类所含淀粉较软，宜于鱼类，尤以小麦及其副产品更适用于鱼类。迄目前所知，小麦是所有谷物中最适用于杂食鱼及草食鱼的淀粉质原料，而且对粒状饲料有改善硬度的功能。

2、木薯

家禽：木薯具生长抑制因子，高量使用(50%)即见适口性明显下降，增重差，死亡率也增加。家禽以使用10%以下为宜，但蛋鸡可增至20%，除蛋黄颜色变浅外，其他无明显不良影响。

猪：木薯的氢氰酸量对猪只生长性能影响很大，尤以小猪更为敏感。品质良好且经打粒的水木薯可在肉猪饲料中用至30-50%而无不良影响，但适口性不良的影响增重严重，尤其是未经打粒或加热处理的高氢氰酸产品，使用7.5%即造成生长抑制、呆痴及麻痹现象。木薯用于仔猪饲料可见适口性明显不良。初断乳猪饲料应避免使用木薯，20-40%用量即见下痢及皮肤病变。品质不良的木薯对母猪繁殖性能影响甚大，但品质良好者可比照肉猪饲料的用法使用。

3、番薯（甘薯）

家禽：番薯丝比重轻，易产生饱腹感，但无法得到足够的营养，故雏鸡、肉鸡均不宜采用，其他禽类亦少用为宜，价廉时也要考虑少量使用。品质优良的甘薯用于蛋鸡饲料可使用至10%，另补充蛋白质、氨基酸等成分，可获得良好的饲养效果。

猪：以甘薯丝粉碎后饲养肉猪，适口性好：可取代玉米量1/4，或日粮中用量15%以下，但要补充不足的蛋白质及氨基酸，用量太高则饲料比重变轻，故宜制成粒状饲料。肉猪随用量(10%以上)的增加而饲养效果变差。采食甘薯的肉猪其胴体脂肪较硬，仔猪对甘薯的耐受性较差，故少用为宜。

4、稻谷和糙米

稻谷经脱壳后以糙米的形式在饲料中使用。

猪：糙米用于猪饲料可完全取代玉米，糙米即使用至40%亦不影响增重，肉猪食后其脂肪比采食玉米者硬。糙米使用仍以细碎为宜，通常糙米的适口性优于其他各类谷物。

家禽：肉鸡给饲糙米(20%-40%)的饲养效果与玉米比较接近。新米与旧米之间或糯米与粳米之间亦无差别。但糙米不含有叶黄素，对皮肤着色无作用。糙米供饲蛋鸡对产蛋率、饲料效率无不良影响，唯蛋黄颜色较浅。

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