青海省青贮玉米产业发展剖析

为了使青海省青贮玉米产业得到更好的发展，本文对青海省青贮玉米品种审定、引种备案和种植情况进行了统计，对青贮玉米种植区域、鲜草产量和基础设施建设现状进行了分析，指出了存在的主要问题，并提出了相关建议。

青贮玉米是指乳熟期至蜡熟期，将包括果穗在内的全株玉米刈割、切碎、揉丝后，在厌氧条件下利用乳酸菌发酵形成适口性好、营养丰富的青贮饲，一般情况下可分为青贮专用型、粮饲兼用型和粮饲通用型，根据饲养牲畜种类不同，可以选择不同类型的青贮玉米品种。根据生长特性，可以将青贮玉米分为分枝型、多秆多穗型、分蘖型、分蘖多穗型、单秆单穗型等。作为重要的饲草来源，青海省青贮玉米的种植面积在饲草料构成中占据着不可缺少的地位，对促进全省草原畜牧业转型升级起到了重要作用。但是，青海省青贮玉米产业仍然存在育种和引种备案工作滞后、丰产栽培技术落后、种植加工基础设施落后、专业技术人才缺乏等问题。为此，本文对青海省青贮玉米品种审定、引种备案和种植情况进行了统计，对青贮玉米种植区域、鲜草产量和基础设施建设现状进行了分析，针对存在的问题提出了对策。

一、青贮玉米育种的重要意义

在“粮－经－饲”三元种植结构调整过程中，传统种植模式中作为粮食作物种植的玉米，为了满足畜牧业生产对优质饲草的需求，逐渐出现以收贮青贮饲草为主的青贮玉米。20世纪80年代时，我国还没有专门用于青贮用途的青贮玉米品种，饲草种植加工主体主要种植玉米粮食品种进行青贮饲草的生产，直至1985年开始我国陆续审定了京多1号、科多4号等青贮玉米品种。

青海省种植的青贮玉米品种，多为省外审定并经省内饲草种植主体试种成功的品种。近年来，青海省农业农村部门加大了对省内青贮玉米育种的工作力度，鼓励科研单位开展青贮玉米品种选育和审定工作，同时对省外审定、进入省内流通的青贮玉米品种进行引种备案。开展青贮玉米品种审定和引种备案工作，极大地丰富了青贮玉米种植主体对青贮玉米品种的选择范围和种类，对促进饲草增产增收、提高种植主体经济效益意义重大。

二、育种及引种备案现状

根据青海省农作物种子管理部门统计，截至2024年9月共审定玉米品种23个，其中：青贮玉米品种10个，品种名称为纪元8号、青早510、青玉3550、华牧3号、青玉127、青玉517、青玉108、青玉518、青玉519、并单16，育种方式为杂交育种，主要涉及育种单位为青海大学农林科学院、青海牛必乐农牧科技有限公司、北京禾佳源农业科技股份有限公司、青海昆仑种业集团有限公司、青海鑫农科技有限公司、甘肃庚实农业科技有限公司，青贮玉米品种育种科技力量以民营企业为主。2018年至2024年，引种备案玉米品种32个，其中：青贮玉米品种10个，品种名称为铁研53、屯玉168、金穗1915、先玉1321、先玉1219、先玉696、先玉698、佳玉538、中玉335、五谷704。

三、品种种植情况

由于青贮玉米秸秆、叶片适合青贮发酵，可以提高饲草品质和牲畜采食适口性，近年来青海省青贮玉米产业发展迅速。结合2021－2024年青海省饲草鲜草产量测定工作，对主要种植的青贮玉米品种进行了统计，主要包括青早510共1个省内审定品种，铁研53号、屯玉168、金穗1915、佳玉538共4个引种备案品种。豫玉22、正大12、五谷702、先玉1620、金凯3号、金凯5号共6个品种以普通粮食作物品种进行引种备案，在实际饲草生产过程中被作为青贮玉米品种进行种植。另外，青贮玉米种植主体根据既往丰产栽培经验，种植了包括甘玉23、金凯8号、京东1509等26个玉米品种，年际间种植青贮玉米品种略有调整。2023－2024年结合青海省“昆仑英才·乡村振兴”人才计划，在青海省海南州贵南县茫拉乡、兴海县曲什安镇和黄南州尖扎县康杨镇等青贮玉米主要种植地区，对省内审定青贮玉米品种青早510、青玉3550、青玉127、青玉519和引种备案青贮玉米品种佳玉538、铁研53进行了丰产栽培试验示范和技术推广，获得了广大青贮玉米种植主体的一致好评，青贮玉米良种良技带来的增产效益日趋深入人心。

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