解码通辽肉牛“出圈”之道

近年来，通辽市狠抓种源核心工程，加快建设国家级种源基地和内蒙古自治区肉牛种业技术创新中心，坚持肉牛品种培育方向不动摇，不断加强与权威科研院所合作育种，为建设“全国肉牛产业第一重镇”奠定坚实基础。

在国家级种公牛站——通辽京缘种牛繁育有限责任公司的实验室，技术人员正忙着检测种公牛精子的活力和密度。检测合格的公牛精子一部分用于出售，一部分免费提供给当地养殖户。这些来自高质量种公牛生产的冻精，也是通辽肉牛产业背后的发展“密码”。

优质的种业资源为通辽市肉牛产业高质量发展提供了强大动力。在当地农牧民的眼中，对牛品种改良早已不是新鲜事，优质的品种牛价格更加坚挺也成为农牧民的共识。

科尔沁左翼后旗甘旗卡镇准协日勒台嘎查的布和白乙就是品种改良的受益者，通过科学选育，他饲养的个别牛售价能达到20万元以上。“养牛重在质量，不在数量。我养的50多头牛，有11头在各种比赛中获过奖。”布和白乙说，为避免发生近交衰退情况，买牛时他都会挑选改良程度高的基础母牛，在配种时也会选择远缘的父本冻精。

在内蒙古科尔沁肉牛种业股份有限公司的牛舍里，来自多国的“牛妈妈”，经过与本土黄牛的层层选育，培育出既能适应本地草原环境、又继承世界优秀品种基因的优质种牛。

作为西门塔尔牛纯种繁育的重要基地，内蒙古科尔沁肉牛种业股份有限公司主要通过建立高质量肉牛育种核心群，自主培育优质种牛、推广以胚胎移植技术为核心的现代生物快繁技术，迅速提高制种供种数量和质量、利用国内外最新肉牛育种技术体系，培育具有自主知识产权的“通辽肉牛”新品种，不断为通辽市肉牛产业发展壮大提供“核心芯片”。

位于科尔沁左翼中旗国家现代农业产业园区的通辽京缘种牛繁育有限责任公司(通辽种公牛站)是国家级种公牛站，种牛在这里生产优质冻精并通过人工冷配扩繁。

2023年，在农业农村部发布的“中国肉牛基因组选择指数”前100名中，通辽占26头；“中国肉牛选择指数”前100名中，通辽占20头；“中国乳肉兼用牛总性能指数”前100名中，通辽占11头，种公牛遗传育种推广综合水平全国排名第一。

“好种出好牛，通辽已掌握肉牛产业发展的‘关键密码’。”通辽市科学技术局局长塔娜介绍，通辽市建成2个国家级肉牛核心育种场和1个国家级种公牛站，年供种能力、冻精产量、胚胎生产分别在300头、300万支和5000枚以上。

“千家万户”模式好

初冬时节，走进通辽市扎鲁特旗乌力吉木仁苏木，一排排标准化棚舍错落有致，一栋栋彩钢草料库设施俱全，一头头品种改良牛体形健硕……

在乌力吉木仁苏木查干淖尔嘎查，清晨第一缕阳光还未完全穿透晨雾，牧民毕力格图便起身走向牛棚开始喂牛，圈棚里的牛在他的悉心照料下个个膘肥体壮。

毕力格图家有80多头基础母牛，以往养的都是本地牛，这几年运用黄牛冷配技术，不仅实现牛品种更新换代，还走上一条以质量为先、效率为重的养殖新路径。

“我从2001年开始做改良，虽然这两年牛价不太稳定，但我家牛做完改良，牛犊也能卖八九千元左右，加上做奶制品，一年收入还可以。”毕力格图说。

在通辽市农村牧区，像毕力格图这样的养牛户很多。作为通辽市的支柱产业之一，肉牛已成为贯通通辽市一二三产业、辐射千家万户、带动农牧民增收的重要产业。

“通辽的养牛历史悠久，经过多年探索实践，形成两种主要模式，一是‘小规模、大群体’养殖模式，二是‘养好牛、精养牛’标准化养殖模式。”邱军说。

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