肉类电商、直播舆情管控与发展策略

（三）建立舆情预警机制

一旦监测到与企业相关的负面风险信息，舆情监测系统将第一时间发送预警至专人。比如，当出现大量消费者投诉某直播间销售的肉类产品存在虚假宣传问题时，预警机制应立即启动，通知相关负责人。这样企业能够及时采取行动，最小化负面影响。可以设置不同级别的预警，根据舆情的严重程度采取相应的措施，如轻度预警时，可先安排客服人员主动联系消费者解决问题；中度预警时，启动内部调查程序，同时准备对外声明；重度预警时，立即成立危机处理小组，全面应对舆情危机。

（四）制定舆情应对预案

一旦舆情团队研判需开启应对，便可依据预先制定舆情应对预案。预案应包括内部调查流程、危机公关策略、对外声明、媒体关系等方面。在内部调查流程方面，迅速组织专业人员对涉事产品进行检测，调查问题产生的原因，并及时向公众公布调查结果。危机公关策略可以包括积极与消费者沟通，采取退换货、补偿等措施，以缓解消费者的不满情绪。对外声明应及时、诚恳，向公众表达企业解决问题的决心和态度。在媒体关系方面，主动与媒体沟通，提供准确的信息，引导舆论方向，避免不实信息的传播。例如，当出现肉类产品质量问题引发的舆情危机时，企业可以按照预案迅速行动，一方面对问题产品进行召回，另一方面通过媒体发布道歉声明和整改措施，争取消费者和社会的谅解。

五、直播数据平台介绍

（一）生鲜电商直播平台

兴盛优选作为生鲜电商直播平台之一，总部设在湖南长沙。其优势在于送货上门、新鲜蔬菜优惠且品种齐全，不仅解决了消费者疫情期间无法外出购物的难题，还带来了诸多便利。兴盛优选上也有一些新鲜的直播活动，向用户推荐新鲜的产品，增加产品销量。此外，兴盛优选在乡村熟人社会中获客成本几乎为零，且已获得了下沉市场强大的消费黏性，虽然目前平台处于亏损状态，但通过低价策略与时间成本，有望在未来占领更广阔的市场。

抖音在国内知名度很高，用户群体强大。抖音直播不仅拥有大量观众，还吸引了其他领域的用户观看，观看人群多，卖出的产品数量也会更多。

快手和抖音一样，是一个短视频平台，用户多，直播交易率高。快手里的用户年龄相对较大，有一定的经济支持，购买力很强。通过直播购买新鲜产品的人主要关注价格和新鲜度，农民可以自己在这些平台上销售商品，降低了成本，所以产品价格低，新鲜产品的新鲜度也很好。

（二）天猫食品生鲜直播

天猫 618 食品生鲜垂类直播成绩斐然，GMV 增长显著。其中，直播成为拉动增长的核心动力，淘宝成为食品生鲜直播主阵地。数据显示，截至 6 月 17 日，天猫 618 食品生鲜行业 GMV 同比去年增长近 50%，其中直播贡献的 GMV 增速高达 261%。已经有 10 个直播间累计销售额破亿，85 个直播间单场直播销售额破千万，52 个生鲜直播间累计销售额破百万。

淘宝天猫食品生鲜行业直播带有非常鲜明的行业特色，酒水直播、茶叶直播、榴莲直播等垂类直播和垂类主播“挑大梁”，形成了垂类、达播、店播等丰富度高、健康度好的直播生态。以酒水为例，经过一年时间的酒水直播布局，淘宝天猫引入了 40 多位酒水垂类达人，对比去年天猫 618，淘宝酒水直播开播直播间数量、观看人数、GMV 均创新高。

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