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我国鹅种业现状与未来发展趋势

时间:2024-09-25    点击: 次    来源:中禽传媒    作者:佚名 - 小 + 大

一、鹅的起源与驯化

1. 鹅的起源

祖先:鹅是人类对雁长期驯养而成的经济禽类,大多数鹅品种来源于雁属的鸿雁(Anser cygnoides)和灰雁(Anser anser)。鸿雁是中国鹅的祖先,灰雁则是欧洲鹅的祖先。

地理分布:现今,中国、大多数欧洲国家是养鹅业发达的国家。世界上近90%的家鹅分布在中国,鹅的分布地区大体上与其祖先的迁徙地区相一致。

2. 鹅的驯化

驯化时间:考古发现,浙江宁波余姚市的田螺山遗址中有7000年前的鹅骨,表明先民在7000年前已开始驯雁为鹅。

驯化条件:田螺山遗址周围有大规模的稻田,气候湿润,临山近水,为驯雁为鹅提供了良好的自然条件。

二、鹅的品种演化

主要品种:我国鹅品种资源丰富,包括狮头鹅、马冈鹅、四川白鹅等地方品种,以及扬州鹅、天府肉鹅等自主培育品种。

狮头鹅:体型大,成年公鹅体重可达8.3kg,母鹅体重8.1kg,体表以灰褐色为主。

豁眼鹅:产蛋冠军,年产蛋可达80个以上。

皖西白鹅:产毛量高,每只鹅产毛400g,其中绒毛72g。

溆浦鹅:产肝性能好,成年鹅填饲后肥肝平均重627g。

三、我国鹅种业发展现状

1. 鹅品种资源现状

养殖区域:主要集中在广东、安徽、江苏、四川、黑龙江、河北等地。

品种数量:包括30个地方鹅品种和5个自主培育的鹅品种。

2. 饲养量差异

主要品种:马冈鹅、狮头鹅、皖西白鹅、浙东白鹅等年饲养量超过1500万只。

濒危品种:乌鬃鹅、酃县白鹅、雁鹅等少数鹅品种年饲养量不足1万只,形势严峻。

3. 保护措施

建立活体基因库:国家级水禽基因库(江苏泰州、福建石狮)保存了大量鸭、鹅遗传资源。

保护区建设:如新疆额敏县成立的“伊犁鹅遗传资源保护区”。

保种场建设:规模企业如常州市四季禽业有限公司、扬州五亭食品集团等参与保种工作。

遗传材料保存:如阳江鹅、雁鹅冷冻精液收集保存工作,为资源保护提供新策略。

四、我国鹅种业未来发展的建议

1. 制定符合市场需求的新育种目标

根据市场需求,制定科学的育种目标,提高鹅的生产性能和经济效益。

2. 特色鹅品种资源开发利用

深入挖掘和开发利用具有地方特色的鹅品种资源,提升产品附加值和市场竞争力。

3. 利用多组学挖掘关键基因

运用现代生物技术手段,如基因组学、转录组学等,挖掘影响鹅重要经济性状的关键基因,为育种提供科学依据。

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