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广东蛋鸡产业发展状况

时间:2024-07-09    点击: 次    来源:新禽况    作者:佚名 - 小 + 大

       从蛋鸡存栏的区域分布来看,广东蛋鸡养殖核心区主要集中在茂名高州、湛江、云浮等粤西、粤北地区,约占全省蛋鸡存栏总量的70%以上。其中,茂名地区的蛋鸡存栏量在700万-800万只,稳居全省第一;广州从化、惠州、清远、潮州、肇庆地区的蛋鸡存栏均超过200万只。

从禽蛋产量来看,广东蛋鸡养殖核心区与禽蛋主产区基本重合,但江门、梅州、湛江地区除外,当地的禽蛋产品主要为鸭蛋。具体来看,茂名地区禽蛋年产量11.74万吨,同比增长3.4%,继续保持全省第一;湛江(约4.3万吨)、梅州(3.64万吨)、江门(3.47万吨)等紧随其后,清远、云浮、广州、惠州等地区均在2万吨以上。

禽蛋缺口61.5万吨/年

50%鸡蛋从河北调入,流通端竞争愈发激烈

作为全国经济大省,广东常住人口达1.27亿人,禽蛋需求十分巨大,年消费量约111.4万吨。然而,据广东省农业农村厅数据,2023年广东禽蛋产量为49.9万吨,仅占全国禽蛋产量的1.40%,禽蛋供应缺口达到61.5万吨。


由于常年禽蛋缺口在60万吨以上,广东需要从湖南、湖北、贵州等临近省份或者河北、河南等主产区大量调入。

据新禽况调研,在广东鸡蛋流通市场中,广东鸡蛋占比不到20%,其余均从外省调入。其中,河北调入鸡蛋占比50%左右,湖北约为20%,湖南、河南约占10%,贵州、广西等周边省份约占5%。整体来看,近几年各省禽蛋调入占比波动不大,但受市场需求变化、湖北鸡蛋调入量出现了小幅下降。

值得注意的是,这几年广西、湖南、贵州等周边省份蛋鸡存栏量持续增加,不少新增产能都把大湾区列为第一目标市场,输往广东的鸡蛋量正在持续增加,加上广东对云南、贵州、广西等省份的政策帮扶,每天都有大量鸡蛋涌入大湾区市场。

新禽况认为,随着周边省份鸡蛋调入量增加、物流运输越来越发达,流通端市场内卷严重。目前,北方鸡蛋(河北、河南)成本优势领先,广西、湖南等周边省份鸡蛋也能一天内运达,广东蛋鸡企业的“新鲜”优势逐渐减弱,未来或许要从品质、品牌、功能性、深加工等维度思考,进一步提高企业自身市场竞争力。

“百万羽”蛋企合计存栏1430万羽,占全省52%

从企业结构来看,现阶段养殖规模在1万只以下的蛋鸡企业依然是广东蛋鸡产业的主体,约占企业总数量的74%。

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