2023年全球生猪产业发展情况及2024年的趋势

总产量同比增长0.85%，达到11 550万t（表1）。亚洲（尤其是中国）、欧洲和北美洲为全球主要养殖区域。美国农业农村部预测，2024年全球猪肉产量将略有下降，主要源于中国和欧盟的猪肉产量可能小幅减少。我国猪肉产量预期下滑的原因是调控过剩的生猪产能，而欧盟猪肉产量下降则源于猪肉出口需求减少。

美国和巴西2023年猪肉产量实现小幅增长。美国作为全球最大猪肉出口国，凭借成熟的产业技术和较大养殖规模，猪肉产量有望继续保持增长。巴西作为南美洲农业大国，猪肉产业具有较大发展潜力，市场需求增长带动猪肉产量逐步提升（表2）。

1.2 疫情情况

2023年全球非洲猪瘟疫情发病报告情况见图3。

图3 2023年全球非洲猪瘟疫情发病报告情况

数据来源：世界动物卫生组织（OIE）

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