六安市加快鹅产业跃迁式发展

六安市素有“白鹅王国、羽绒之都”美誉，是全国重要的优质羽绒原产地和集散地。近年来，六安抢抓发展机遇，全力做好“畜头肉尾”“农头工尾”农业增值大文章，充分发掘该市鹅产业潜在资源优势，扩大产业规模，延伸产业链条，打造绿色高端鹅产业集群，积极推动六安鹅产业跃迁式发展。

发挥优势 构建鹅产业发展新格局

位于安徽省西部的六安，处于长江与淮河之间，大别山北麓，属湿润季风气候。日照充足，水网密布，水草丰茂，得天独厚的生态环境孕育了皖西白鹅这一高品质鹅种。

皖西白鹅在六安已有2000多年的饲养历史，它具有适应性强、觅食力强、耐寒耐热、抗病力强、耐粗饲、耗料少，且合群性强；早期生长快、肉质细嫩鲜美、羽绒品质优良、鹅皮可鞣制裘皮，柔软蓬松，保暖性好等优点。是我省唯一列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》《中国家禽品种志》的地方鹅品种，其体形中等，羽绒洁白，肉质与羽绒品质堪称一流。

为大力发展白鹅及相关产业，2019年，六安市印发《关于加快推进皖西白鹅产业发展的实施意见》。同年，市委、市政府提出实施农业特色产业“138+N”工程，将鹅产业作为全市八大农业特色产业重点培育。最近4年的“市委1号”文件中，均将支持鹅产业等特色产业发展作为“三农”工作的重点。今年省委、省政府对于鹅产业发展提出了部署要求，市政府办公室又印发了《六安市加快鹅产业跃迁式发展实施方案》。

方向已明确，关键在行动。近年来，六安以市场为导向，以科技为动力，以提高养殖效益、增加农民收入为目标，加强良种繁育体系建设，加大优良品种（品系）的繁育和推广力度；以龙头企业为依托，以基地建设为基础，以适度规模饲养为主体，以合作经济组织为纽带，加快产业发展，促进产业升级，基本形成以皖西白鹅为主导，朗德鹅、四季鹅、三花鹅等“多鹅并举”的产业发展新格局，鹅产业已经成为该市具有浓郁地方特色和雄厚竞争力的一大特色产业。

截至目前，全市以金安区、裕安区、霍邱县三县区为重点的鹅生产格局已经形成，以金安区东桥镇、翁墩乡，裕安区固镇镇、罗集乡，霍邱县孟集镇、城西湖乡等20多个乡镇为重点的养鹅基地初具规模，全市规模化养鹅的比重已达到50%以上。

联农带农 拓宽农民增收渠道

“鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。”初冬时节，裕安区固镇镇的安徽展羽生态农业有限公司的鹅舍内，成群的白鹅正引吭高歌，这首耳熟能详的诗中所描绘的景象映入眼帘。

公司负责人江卫军原本是地地道道的农民，2004年开始学习皖西白鹅孵化技术。此后近20年，他一直致力于皖西白鹅的产业发展，摇身一变成了“土专家”。

“公司去年产值达8000万元，预计今年可达1.3亿元。”江卫军介绍，企业主要负责皖西大白鹅的保种和育苗，现存栏2.1万只种鹅，每年为周边养殖户孵化350万只鹅苗，辐射带动周边大大小小3000多户养殖户。

“今年市场行情很好，很多养殖户都赚到了钱。去年白鹅价格18块多1斤，今年22块多1斤，自繁自养自加工一只鹅的净利润在150块左右，行情越来越好啦。”江卫军说。

像江卫军这样的养鹅大户，在六安市不止一家。据统计，截至2022年，全市白鹅饲养量已达1100万羽，其他品种鹅700万羽，占全省白鹅饲养量的四分之一、全国饲养量的二十分之一。种质资源保护方面，全市有皖西白鹅国家保种场4个，共培育种鹅生产经营企业10家。目前，安徽展羽生态农业开发有限公司获批国家水禽良种扩繁基地。屠宰及深加工方面，全市现有专业白鹅屠宰加工企业4家，年屠宰能力3000万只。2022年全市共屠宰加工鹅肉约3万吨，产值10.8亿元。现有鹅肉精深加工企业1家。羽绒羽毛产业发展方面，全市共有羽绒及制品经营主体1097家，其中规上加工企业53家，2022年产值63.85亿元，羽绒及制品进出口额达9356万美元。

在六安，一只鹅拉动数十亿元产值综合产业链已经成为现实，村民们依靠鹅养殖、屠宰及深加工、羽绒羽毛加工企业就业等方式，实现了增产增收，鹅产业已经成为六安市富民强市的产业之一。

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