2023畜牧品牌嘉年华亮点观察

文昌鸡抢占市场的秘密武器则是做足好吃文章。从种源来看，文昌鸡优势明显，其氨基酸、蛋白质和脂肪含量均高出国内肉鸡品种很多。从养殖方式来看，文昌鸡一般养180天才上市，先经过120天的散养，再经过60天的笼养，即使为满足嫩鸡市场需求，也要养到130天才上市。由于养殖时间长，营养风味物质积累多，香味、口感非常出众。

可看、可听，还可现场体验，案例分享之余，本次嘉年华的现场考察项目同样精彩。作为2023畜牧嘉年华的重要配套活动，次日，在熊猫猪猪两头乌国际牧场，与会代表见识到了如何全景塑造熊猫猪猪IP、如何把一个牧场打造成网红打卡地、如何利用新媒体思维来提升品牌的传播力。

立标杆

品牌是品质的背书，一个好的畜牧品牌可以带活一方产业，闯出一片市场，富裕一方牧民。那么，什么样的品牌才算是好品牌？是有影响力的品牌？当天下午，2023畜牧品牌嘉年华发出耀眼榜单，为畜牧地标品牌发展立下了醒目标杆。

此前，根据胡晓云团队自主研发的中国农业品牌声誉评价模式，对全国643个畜牧地标品牌进行了综合评价，最终评选出2023中国畜牧地理标志区域公用品牌声誉百强。当天，《2023中国畜牧地理标志区域公用品牌声誉评价报告》现场发布，百强榜单也随报告而出，其中北京鸭、盐池滩羊、宣威火腿位列十强前三甲。

另外，嘉年华还设立了中国畜牧地理标志区域公用品牌保护奖，该奖由中国畜牧兽医报社和浙江大学CARD中国农业品牌研究中心共同发起，旨在嘉奖在畜牧地理标志保护与发展过程中具有突出成效的品牌。今年是该奖项首次发布。

据介绍，根据不同侧重点要求，奖项共分为四个系列：品牌文化奖要求在畜牧地理标志产业文化的发掘、活化、应用等方面有突出成效；品牌科技奖需在研发、推广、应用等方面有突出成效；品牌传承奖着重在品种保护、利用、传承等方面有突出成效；品牌传播奖则偏重在营销、传播、渠道等方面有突出成效。每个系列奖各评选10个品牌；单个品牌在两个或两个以上方面均特别优异的，可重复申报评选。四个系列之外，还另设品牌保护大奖即全场大奖，要求在上述四个方面有综合成效。

早在2023年9月25日，第四届中国农业品牌百县大会暨2023畜牧品牌嘉年华组委会组建了中国畜牧地理标志区域公用品牌保护奖初评委员会，对自主申报、专家推荐、行业推荐的品牌进行了资料甄别、商标注册查询、品牌建设成效核实以及集中初评后，形成了候选名单，其中品牌文化奖18个、品牌科技奖30个、品牌传承奖38个、品牌传播奖16个。

10月12日—15日，中国畜牧地理标志区域公用品牌保护奖终评委员会开展评审，以最终投票得分进行排序，对于最后一位票数相同的品牌，结合“2023中国畜牧地理标志区域公用品牌声誉评价”结果，最终筛选出各项排序前10个的品牌，同时，再综合决出1个品牌保护大奖。

当天，四个系列的40个畜牧地标品牌脱颖而出，盐池滩羊成为最大赢家，唯一捧得品牌保护大奖，该品牌的成功经验也成了各地代表争相研究的范本。

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