2023年中国蛋鸡养殖行业全景速览

鸡蛋产值规模增长迅速，截至2022年我国鸡蛋产值规模为3334.6亿元，淘汰鸡产值规模为170.7亿元。

自1985年，我国鸡蛋年产量和蛋鸡存栏量稳居世界第一，人均占有鸡蛋量远超全球平均水平，与此同时，每年约有数十亿羽蛋鸡被淘汰，据统计，2022年我国蛋鸡存栏量为11.74亿羽，在产蛋鸡存栏为9.46亿羽，较2021年度9.97亿只同比下降0.51亿只，降幅为5.1%。

一、蛋鸡养殖行业概述

蛋鸡养殖产业是一个以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从原种鸡、曾祖代蛋种鸡、祖代蛋种鸡、父母代蛋种鸡、商品代蛋鸡到鸡蛋产品是一个完整、系统的代次繁育流程。蛋鸡品种按照蛋壳颜色分类的话，可以分为褐壳、粉壳、白壳、绿壳蛋鸡等品种。其中，目前褐壳蛋鸡和粉壳蛋鸡在我国养殖较多。多年来我国蛋鸡养殖和鲜蛋消费总量规模已处于世界第一，但整个行业仍处于“大而不强”的尴尬地位。小规模无序、非标准化的“农户散养”、“小规模家庭饲养”的养殖模式不仅制约着整个行业的现代化发展。我国的蛋鸡行业的发展已有四十余年，大致分为四个阶段：

中国蛋鸡养殖行业发展历程

二、中国蛋鸡养殖行业相关政策

蛋鸡养殖所属畜牧业是国家重点扶持的国民经济基础产业，目前，国家对畜牧业发展采取的产业政策是加强农业的基础地位，提高居民畜禽产品消费水平，在财政、税收、融资等方面给予了扶持。企业在产品增值税、企业所得税和国家财政补贴、金融扶持等方面享受了优惠政策。近两年我国蛋鸡养殖行业相关政策如下：

中国蛋鸡养殖行业相关政策梳理

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