内江猪保种养殖现状及产业发展建议

猪种质资源是国家战略性资源，是发展现代养猪业的前提和基础。猪粮安天下，农以种为先，“种业是农业的芯片”，2021年中央一号文件明确指出打好种业翻身仗，保护和利用好中国地方猪种质资源是打好生猪种业翻身仗的核心内容。2022年中央一号文件指出要大力推进种源等农业关键核心技术攻关。2023年中央一号文件要求深入实施种业振兴行动，要全面实施生物育种重大项目，扎实推进国家育种联合攻关和畜禽遗传改良计划。日趋单一化的猪种资源会导致猪只丧失对复杂多样生态环境的适应能力，从而成为未来养猪业生产不稳定的主要根源。然而，在市场利益驱动下，我国种猪市场受国外高度选育的外种猪充斥，众多地方猪种规模日趋萎缩，地方猪种资源遗传多样性正逐渐丧失，部分地方猪种处于濒危或灭绝边缘，要打好生猪种业翻身仗，实现种源自主可控，必须加强地方猪种质资源保护。

1、内江猪历史悠久独具特色

内江是内江猪的主要产区，内江猪与甘蔗并驾齐驱，是老祖宗留给内江的两大宝贝之一，也是内江知名的地方特色农业品牌，是我国著名的优良地方猪种，其历史悠久（据考证至少已有1 800年）。早在20世纪80年代内江猪已成为我国第一个国家猪标准获得品种。内江猪作为传统畜禽，被纳入《国家畜禽遗传资源品种名录》中，是国家重点保护的地方品种资源之一，是内江市有名的“国家地理标志产品” ，因此内江享有“中国黑猪（内江猪）之乡”的美誉。内江猪具有遗传性能稳定、适应性强、耐粗饲等优良地方品种特性，其肉质鲜美、口感良好，是制作川菜“回锅肉”的最佳食材，主要划分为“二方头”“狮子头”“豪杆嘴”。

2、内江猪养殖相关政策

内江市委、市政府高度重视内江猪的保护和开发利用，为推动“内江黑猪”产业高质量发展，自2017年开始就实施了100万头“内江黑猪”产业化项目，并且出台了一系列政策，在2022年底及2023年年初，市委、市政府先后出台了《关于加快“内江黑猪”产业高质量发展的实施意见》《关于印发“内江黑猪”产业高质量发展工作方案）的通知》等相关政策，并且成立了内江市委书记、市委副书记市长任组长，相关部门（单位）主要负责人为成员的内江市推动肉牛肉羊和“内江黑猪”产业高质量发展工作领导小组，全力发展内江猪产业。

3、内江猪养殖及保种现状

3.1 内江猪养殖及保种成效

（1）建成多层次的内江猪保种体系。建成国家内江猪保种场1个、保种备份场有2个，开展精液、体细胞、胚胎等遗传材料冷冻保存3.8万份，建立了国家保种场保种、备份场保种、遗传材料保存等多层次的保种体系。

（2）种业发展已初成体系。现有内江猪原种场2个、一级扩繁场1个 、二级扩繁场2个，共存栏生产母猪5 500头，每年可供应纯种内江母猪1.2万头以上、二元内江猪母猪3万头以上。

3.2 内江猪商品化生产体系初步形成

建成以家庭农场为主体的种养循环场460个单元，“内江黑猪”商品猪年产能30余万头。形成了全产业链一体化发展新格局。引进了四川德康和四川恒通等龙头企业，构建形成了集保种育种、扩繁养殖、屠宰加工、品牌生鲜、食品加工、连锁经营为一体的“内江黑猪”全产业链发展新格局。2022年，“内江黑猪”全产业链年产值已超21亿元。品牌影响力不断增强，利用“中国黑猪（内江黑猪）之乡”国字招牌，以内江市“甜城味”区域公用品牌为统领，从标准制定、专卖店、体验店、文化挖掘等方面入手，制定或申报了《内江黑猪商品猪生产技术规程》《内江猪仔猪饲养管理技术规范》《内江黑猪回锅肉烹饪工艺规程》等地方标准，培育了“黑德香”“云顶土内江黑猪”等产品品牌。

3.3 科研平台建设基本完善

为深入贯彻落实成渝双城经济圈建设，2020年，内江市人民政府与重庆市畜牧科学院于共建了重庆市畜牧科学院内江分院，挂牌于四川省内江市农业科学院；同年9月，四川省内江市农业科学院与重庆市畜牧科学院签订合作协议，联合组建了内江猪研究所，致力于内江猪种质资源保护和开发利用，为内江猪研究提供了很好的平台。同时与四川农业大学成立了育种博士工作站，启动内江猪选育新品种联合攻关。

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