2023年5月饲料原料霉菌毒素检测报告

2023年5月饲料原料霉菌毒素污染情况见表4，饲料原料样本霉菌毒素污染超标率为1.5%，达轻度污染；其中DON超标率为1.1%，超标样中检测最大值为9300?g/kg，来源于山东产地喷浆玉米胚芽粕；ZEN超标率为0.6%，超标样中检测最大值为1410.75?g/kg，来源于山东产地喷浆玉米胚芽粕；AFB1超标率为0.4%，超标样中检测最大值为＞50?g/kg，来源于河南产地二级玉米。

不同原料霉菌毒素污染超标率见图1。本月各原料霉菌毒素污染多为DON超标所致，DON总超标率达1.1%。玉米副产物霉菌毒素污染超标率为8.6%，达重度污染；其中DON和ZEN超标率分别为7.1%、8.4%，均达重度污染。玉米霉菌毒素污染超标率为3.0%，达中度污染；其中DON、ZEN和AFB1超标率分别为1.6%、0.6%、1.0%，均达轻度污染。DDGS霉菌毒素污染超标率为2.7%，达中度污染；其中DON超标率为2.7%，达中度污染。小麦、小麦次粉霉菌毒素污染超标率分别为0.9%、0.4%，均达轻度污染；其中DON超标率分别为0.9%、0.4%，均达轻度污染。米糠霉菌毒素污染超标率为0.9，达轻度污染；其中ZEN和AFB1超标率分别为0.6%、0.3%，均达轻度污染。麸皮、大麦、稻谷糙米及其混合物、饼粕类原料霉菌毒素污染均未出现超标情况。

图1  2023年5月各原料霉菌毒素超标率

4.2 饲料原料霉菌毒素超标率比较

图2  近3个月各原料霉菌毒素超标率

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