浅谈饲料生产企业实验室管理

把好饲料质量关，采购性价比合适的原料，生产优质饲料产品成为现今饲料生产企业竞争的关键技术支持和保障，必须依靠实验室数据提供支持，这也意味着实验室检测能力将直接影响饲料生产。因此保障实验室的检测能力成为饲料生产企业质量控制的关键点之一。本文通过人、机、料、法、环5个方面浅谈饲料生产企业实验室管理。

1、人——实验室负责人、检化验员

人是所有工作之本，实验室更离不开人员的管理和执行。不管什么规模的实验室都需要实验室负责人（规模小的可由检化验员担任)。实验室负责人需要具备职业道德、较强的专业知识和一定的沟通及应变能力。其主要工作是统筹实验室工作，规划、制定实验室的操作规程、目标考核等，以激发检化验员最大的潜力。

检化验员作为执行实际工作的主体，在遵守职业道德的前提下，需对其进行安全、饲料基础知识、检化验规章制度、仪器使用、操作规程、各类标准使用等知识的培训，培训考核通过后才能上岗。上岗后定期进行能力验证。确保按照检验规程进行样品处理、检验测试工作，记录填写、结果出具。对于不具备开展培训工作的实验室，应招聘有检验经验或是自学能力较强的人员进行检测工作。可通过网络信息渠道进行同行交流，也可通过文献查阅进行比对，避免因经验不足而出现检测失误，进而带来质量风险。

2、机——检测仪器设备

除了人员以外，仪器设备也是影响检测能力的一个关键因素。实验室检测仪器设备作为实验室的主要资产之一，其准确、可靠的性能是检测结果准确性的基础。因此，为确保检测结果的准确性，需对仪器设备进行有效管理。仪器设备管理程序主要包含档案管理、对比采购、安装验收、标识、操作（记录)、检定（校准)、维修保养、报废等环节。

2.1 档案管理

对设备进行档案管理，不仅可以满足实验室资源配置所需，还可为结果验证、培训提供技术支持。饲料生产企业实验室档案管理更不能缺失，结合财务等部门需要，一般需包含以下几方面内容：仪器设备台账；购买前询价、报价、合同；发票、供应商信息；安装验收单据；技术参数/说明书；仪器设备操作规程（SOP)；使用记录；检定/校准记录；维护保养记录；报废说明/审批单。档案需标识清晰，便于查找和保存。

2.2 对比采购

同一类型的仪器设备品牌繁多，价格也相对昂贵。在有购买计划后需全面了解所购买仪器。首先明确定位，需要考虑的主要是行业占有率（最好能了解到实际使用案例)，标准方法使用率，集团企业为方便后期规程文件、培训一般会统一仪器设备的品牌和型号，性价比，参数，售后服务等。如果实验室无较好的结果验证和方法开发能力，建议采购行业通用仪器。

2.3 安装验收

合同签订后，按仪器参数要求准备相应的设施（水、电、温湿度要求、操作台面等)。收到仪器设备后按企业和合同相关规定组织相应人员按款项验收、签字。安装完毕管理人员按参数指标接收仪器。

2.4 标识

仪器管理员需对仪器进行标识，内容主要有以下几个方面：①仪器设备管理标识（包含设备名称、生产商、型号规格、出厂编号、管理编号、存放地点、购置日期、启用日期、管理员等信息)。②仪器设备状态标识（包含设备名称、编号、使用者、管理者、设备状态、有效期等)。③仪器设备操作规程。

首页前一页123后一页尾页