2023年鸡蛋市场2月行情回顾及3月行情展望

2月鸡蛋(4408, -5.00, -0.11%)市场行情回顾

月内主产区均价4.42元/斤，较上月下跌0.36元/斤，跌幅7.53%，月内主产区价格震荡走低。本月处于需求淡季，家庭储备尚未消化完，食品企业订单量有限，随着各环节库存陆续增加，上旬蛋价高位回落；蛋价阶段性触底后，下游补货增加，蛋价稍有回调后多是窄幅震荡，月下旬产区库存基本正常，蛋价稳中偏强。主销区均价4.50元/斤，较上月下跌0.37元/斤，跌幅7.60%，月内主销区价格震荡调整。本月销区市场人流量增加，月初市场利好因素偏少，下游经销商消化库存为主，蛋价弱势下调，随着企业复工、各大高校开学、旅游人数增加等利好增多，市场销量明显好转，销区价格跟随产区价格涨跌有所调整。

2月蛋鸡养殖成本与盈利回顾

月内蛋鸡养殖成本为4.30元/斤，较上月下跌0.03元/斤，环比跌幅为0.69%；养殖盈利为0.12元/斤，较上月下跌0.33元/斤，环比跌幅73.33%。本月玉米(2854, 13.00, 0.46%)均价为2870元/吨，较上月下跌22元/吨，跌幅为0.76%。2月份玉米市场价格先跌后涨。春节后东北市场购销逐步恢复，基层上量增加，港口及深加工企业到货量增加，收购主体压价收购，价格趋弱，下旬上量放缓，支撑价格走强。华北地区玉米价格整体偏弱运行，深加工企业根据到货情况调整收购价格，市场供应相对宽松，价格上行受阻。本月豆粕(3745, -54.00, -1.42%)均价为4576元/吨，较上月下跌95元/吨，跌幅为2.03%。月内整体豆粕供应较为充足，同时近月下游企业需求不佳，国内油厂开机率处于较低水平，现货疲弱，下游饲料企业随采随用即可，豆粕现货价格震荡偏弱。综合来看，月内玉米及豆粕价格均呈下调，蛋鸡养殖成本环比下降。本月鸡蛋市场震荡走跌，月初正值节后存补货需求，阶段性市场走货稍快，蛋价维持相对高位。但2月仍处季节性淡季，节前家庭储备货源尚未消化，终端采买力度有限。加之产区假期间积攒部分库存量，月内多以消化库存为主，市场交投不温不火。因本月均价环比下跌幅度较大，故养殖盈利缩减明显。

3月鸡蛋市场展望

3月份逐渐进入供需两增阶段，且3月份天气适宜，利于鸡蛋存储，同时各环节看涨心态明显，考虑到3月份需求面的好转，预计市场交易明显升温，鸡蛋价格将会震荡上行，上涨幅度在0.20-0.30元/斤左右。