湖北畜牧业高质量发展的实践

“科技赋能，荆楚先行。”易俊东说。我省以数字化为手段，推进云计算、物联网、人工智能等技术与畜牧产业深度融合。引导养殖场建设数字云管理系统，建设5G站点，建立覆盖全场的电子监控系统，实现养殖档案载明的所有信息及生产数据实时可查、精准分析；引导养殖场进行升级改造，实现生产管理智能化，不断提升防疫和粪污处理水平。

今年6月上旬，湖北省启用动物源性产品检疫电子合格证，并在宜昌、十堰、襄阳三市试验性推广。截至目前，三市已经实现全覆盖。

“这个是纸质检疫证，就是纸质检疫的产品B证，纸质证不方便携带，无纸化出证信息直接推送，我们主要是要实现群众少跑路，信息多跑路！”宜昌枝江市畜牧兽医服务中心驻场官方兽医吴晓宜说。

当进入市场流通环节，消费者可以在商超或市场的肉制肉品摊贩处，拿出手机扫描张贴的动物检疫电子合格证二维码，就能查询到这家销售终端近七天进货、屠宰、检疫、运输、养殖等信息，保障舌尖上的安全。

截至8月31日，宜昌、十堰、襄阳三市开具的动物源性产品检疫电子合格证中，猪肉制品证有48万多张，涉及3600多万头生猪。既实现全流程溯源，方便了监管，又降低了肉联企业出证成本，经测算，全省一年可节约费用1000万元左右。

中央一号文件提出要“打赢种业翻身仗”，破解畜禽核心种源受制于人问题，全省制定地方畜禽品种资源开发利用规划，建设一批地方畜禽品种保种场、扩繁场及原种保护区，鼓励和支持种畜禽生产企业、科研院所开展畜禽良种联合攻关，加快科研进程，培育一批新品种。

近年来，全省先后培育了湖北白猪、湖北红鸡、金水乌鸡、神丹1号鹌鹑、神丹2号蛋鸭、神丹6号绿壳蛋鸡、欣华2号蛋鸡等新品种和配套系，2021年又新培育了“硒都黑猪”新品种，今年湖北省种公牛站完成了51头种公牛特一级鉴定工作，8月9日，有湖北企业参与培育的肉牛新品种“华西牛”通过了鉴定。

目前，全省猪、禽、牛、羊良种率分别达到56%、72%、46%、50%。

5月至6月，浠水、荆州区蛋鸡、枣阳牛羊、仙桃黄鳝兽药减抗替抗试验示范项目接连启动。随着人们生活水平日益提高，安全生态高质量的肉品越来越受到消费者的欢迎。为让放心肉蛋奶蜜走上餐桌，省农业发展中心推动新技术应用转化，实施以道地中草药、功能性饲料添加剂和微生态制剂为试验媒介的养殖业试点示范项目，实现“产学研推”一体化。

通过科技赋能，我省已逐渐建立起良种繁育、规模养殖、粪污综合利用等循环经济产业链，建立了从养殖、防疫到加工、销售的全过程可追溯信息化监管新模式，为推动畜牧业高质量可持续发展提供了坚实保障。

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