刘娣：30载助推民猪产业振兴

刘娣从事畜牧学-动物遗传繁育学科领域研究，担任博士生导师。现任国家动物健康与食品安全创新联盟副理事长、黑龙江省农业科学院党组书记，负责党务及行政工作。

在省农业科学院见到刘娣时，她正在翻看资料为下午的会议做着笔记。作为省农科院党组书记、副院长，博士生导师，国家现代农业产业技术体系岗位科学家，我国地方猪科技领域、猪遗传育种与养殖领域的知名专家，她倾注34载年华，创建并带领一支本领过硬的科研团队将民猪肉端上了百姓餐桌。她的一系列科技成果为揭示民猪优异种质特性遗传机制、创立民猪保种育种和生产技术体系作出了贡献，同时带动民猪产业振兴，助推我国地方猪产业发展，为降低对国外猪种依存度作出了重要贡献。

主攻民猪科技拯救濒危猪种资源

民猪是东北地区唯一一个国家级保护猪种，它的肉质坚实，口感细腻纯香，曾是我国东北地区的主要生产猪种，但同时存在肥肉多、出栏慢等缺点，被我国在上世纪80年代大量引进的“洋”猪逐渐代替。

“这就导致我国东北民猪数量急剧减少，甚至到了濒危、需要保种的境地。”面对如此严峻的情况，刘娣带领团队把地方猪保种育种和养殖技术，特别是民猪科技工作作为了主攻方向。

然而，没有民猪资源何谈民猪研究？于是她决定亲自去找还可能存在乡村中的民猪，建立民猪群体。

经过近6年时间的搜寻、筛选、鉴定，克服重重困难，她和团队成员的脚步遍布东北三省和内蒙古等偏远地区。2006年，刘娣团队终于建立了可供深入研究实验的民猪群体。经过长期科技攻关，到2017年，取得了一系列突破性研究成果，填补了民猪研究领域多项空白，首次获得民猪全基因组序列和图谱，明确了民猪起源进化，在民猪抗寒、抗病、耐粗饲和高繁殖性能及其遗传机制上做了系统性深入性探索研究，她和团队还凭借“民猪优异种质特性遗传机制、新品种培育及产业化”研究项目获得了2017年度国家科技进步二等奖。

以市场为导向杂交育“商品猪”

刘娣不满足于自己的研究仅限于对地方猪资源保护和特性研究上。她还要推进民猪等地方猪由保种状态进行到可产业化生产养殖、商品化的发展状态，从而带动地方猪产业发展。

“因为纯种民猪的数量很少，而且也存在瘦肉率低、生长速度慢、出栏时间长等缺点，我就想到利用民猪进行杂交育种，既要保证肉质鲜美，又要保证快速出栏，来赢得产业和市场的青睐。但是要进行杂交育种的组合非常多，难度很大。”

面对这样的困难，刘娣创新思路，提出“按需培育、扬长避短、分子育种结合常规育种”资源利用理念，经过大量的杂交组合配合力测定之后，筛选出“巴民”“民巴松”的优秀杂交组合，建立了能够迅速推进生产利用的巴克夏X民猪、民猪X巴克夏猪X松辽黑猪组合模式。如此，新杂交出的“商品猪”生产性能显著提高，肉质好且生长速度快，出栏时间比纯种民猪缩短了2个月，肌间脂肪达3.3%以上，瘦肉率由48%提高到55%。同时为了能让民猪规模化生产，刘娣带领团队还对民猪的饲养、饲料、疫病和养殖模式等进行系统研究及技术集成，成功打造民猪规模化生产技术体系。

技术成熟，杂交模式过关，接下来就实行科企合作，让民猪正式走进市场。

探索农牧循环产业技术

伊春一家农业科技有限公司曾引进国外猪种散养在林子中，但没过多久就出现病情，大量死亡。于是他们带着病死猪体找到刘娣寻求帮助。“在查明原因后我们又对他们进行养殖技术指导，同时提供了适合林下养殖的巴民杂交组合模式，就这样他们养上了民猪，到现在已经合作7年了。”说到这里，刘娣十分欣慰。

随着一家又一家企业的合作加入，目前刘娣团队帮助企业建立了1个黑龙江省民猪（黑猪）产业技术创新联盟、32家民猪科技示范基地，为300多家企业（合作社）提供技术支持，10家民猪场5年出栏200多万头商品猪，新增销售额20多亿元，民猪资源从保种状态到商品猪在东北市场占有率达3%，与多家知名企业联合，创立了“巴民”等6大著名商标品牌，成功助推我国民猪产业的发展。

经过30年的创新努力，刘娣从民猪养殖模式出发，探索了现代农业发展上针对种养结合、农牧循环所需要的重点关键技术，帮助我省很多农业市（县）、企业和合作社做种养结合、农牧循环产业发展。