我国自主培育白羽肉鸡走向市场

近日，在圣农发展股份有限公司江西省资溪祖代种鸡扩繁场里，伴随着阵阵掌声，装好9.6万套鸡苗的货车正徐徐开动。这是当日“圣泽901”父母代种鸡雏首发仪式的一幕，标志着我国自主培育白羽肉鸡父母代种鸡雏首批批量供应市场。

2011年，圣农启动白羽肉鸡育种工程，2021年12月，国家畜禽遗传资源委员会审定通过“圣泽901”等3个白羽肉鸡品种，中国肉鸡市场自此拥有自主培育的白羽肉鸡品种。“圣泽901”父母代种鸡雏的批量首发，意味着圣农从育种研发走到市场销售的新阶段。

1、打破育种技术垄断

种业是农业之“芯”，也是国家粮食安全的战略重点。白羽肉鸡从国外引种已持续了近半个世纪，成为长期困扰行业可持续发展的瓶颈。

“国外企业完全掌握定价权，能够对鸡苗随意提价，由于鸡苗携带多种种源性疾病，给中国带来极大的生物安全隐患。”圣农发展股份有限公司董事长傅光明痛心地说道。

自主研发，道阻且长。2011年，圣农启动白羽肉鸡育种工程，从育种素材、人才、设备、工艺、体系等，一个环节一个环节地攻关，整个过程充满各种艰难险阻。

“为了做成一件事情，我们可以花10年时间。”傅光明的话听来风轻云淡。但在育种过程中，任何一个环节的失败，都可能导致14亿投资“打水漂”。

在福建省光泽县大青村的大山深沟里，圣农新建了一个占地1200亩、全封闭式管理的核心育种场，同时还配套建设了高温加热无沙门氏菌饲料生产线、谷皮垫料高温消毒加工车间等。

2015年，美国禽流感泛滥，中国白羽鸡引种进口被迫中断半年。当时，断供如果再延长半年，整个产业将面临崩溃。

圣农加紧育种研发，综合运用常规育种、分子生物学、生物基因工程等多项技术，依托大数据信息采集计算多性状育种选择指数和遗传参数，建立国际水准的纯系和配套系种鸡饲养管理标准体系。

圣农副总裁、育种项目负责人肖凡介绍，在商业化育种过程中，圣农完全模拟了国内白羽肉鸡养殖企业饲养环境和饲养条件，在对商品肉鸡生长和产肉性能，以及种鸡繁殖性能进行选育的同时，也非常关注存活率和抗病力。

据了解，圣农制定了严格的生物安全制度，净化各个品系多种垂直性传播疾病，培育出来的品种本土适应性好，满足国内饲养环境、饲养条件的要求。在建立生物安全防控体系的同时，圣农研发了更敏感的新型诊断试剂盒，推进疫病净化场和无疫小区建设，以保证种源健康。

2019年，圣农突破“重围”，培育出10多个具有不同遗传背景的原种新品系，研发出国内第一个拥有完全自主知识产权的白羽肉鸡配套系——“圣泽901”，用“中国智造”打破科技垄断。圣农也一跃成为世界第三大白羽肉鸡育种企业，成为全球白羽肉鸡育种竞技场上的有力竞争者。

“与国外百年前的育种产品相比，圣农起点高，有更成熟的育种技术和先进设备，并有自然环境优势、当地政策支持。‘圣泽901’种鸡、肉鸡生长性能均超过最初研发预期。”肖凡说道。

2019—2020年，圣农在光泽、浦城、政和三个基地进行了数百批次进口品种与“圣泽901”的对比试验。2019年9月，圣农将“圣泽901”送往农业农村部家禽品质监督检验测试中心进行性能测定。对比试验、性能测定结果表明，“圣泽901”生长速度、成活率、产蛋率、料肉比等主要指标好于进口品种，达到国际先进水平。

2021年12月，“圣泽901”通过农业农村部新品种审定，并获得新品种证书。“这是具有划时代意义的一步，使中国白羽肉鸡的产业链彻底完整了，使白羽肉鸡的生物安全得到了保障。”中国畜牧业协会副秘书长、白羽肉鸡联盟总裁李景辉表示。

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