中国高产蛋鸡产能预估分布图

高产蛋鸡：12亿只上下，平均产蛋：290枚以上；特色蛋鸡：2亿只，平均产蛋：250枚；肉蛋兼用鸡：1亿只，平均产蛋：100枚；其中：总产蛋鸡笼位15亿只左右；（包括小体型，肉蛋兼用，土杂鸡等），全部满栏状态下，折合成高产蛋鸡，基本是13.5亿只左右，基本达到平均人手一年一只蛋鸡。

又有朋友问，大家经常在讲蛋鸡南移，北蛋南运，大幅度减少，究竟当前从北往东西南中部等地区，转移了多少产能过去？

这其中，还有特色蛋鸡2亿只上下，肉蛋兼用鸡1亿只上下，未计算在内，主要分布区域，在黄河以南地区，云南，贵州，四川，广西，广东，福建，湖南，湖北，江西，安徽，江苏，海南，浙江等省份。

受制于种鸡自身产能，影响鸡雏供种量，以及市场培育，消费者接受蛋品和淘汰鸡等，需要时间过程。

近三年来，随着蛋鸡笼位继续大幅度增加，常规大型体型蛋鸡品种养殖量，产能难以大幅度下降，常规大流通鸡蛋，价格竞争激烈，利润降低，以及粮食价格持续震荡走高，继续压榨养殖端利润，中小体型的特色蛋鸡品种，以及肉蛋兼用品种，市场需求开始增加，近几年，预计每年以10%左右需求递增；

慢慢随着南北经济带的成型，人口密集型地区和省份分布成型，一部分人口往中大型城市聚集，人口分布，重点以各地省会城市为中心向周围辐射，新的肉蛋奶集中消费区逐步成型。

人口往城市集中，必然要带动城市各鲜蛋板块，用蛋量的大幅度提升，家庭，餐饮，食品，深加工等板块用蛋量都在提升，虽然阶段性疫情，短暂性影响餐饮，食品，深加工等板块鲜蛋消费量，长期看，仍然是增量的，家庭鲜蛋消费量，一直在震荡提升。

过去经常讲平均人手一只鸡，实际南北不同地区，以及经济发达地区，和相对偏远地区，人均鲜蛋消费量，是有所差别。

经济发达地区，餐饮，食品，深加工以及家庭消费，鲜蛋用量占比，往往要更高一点，比如南部的糕点，面包，甜食，面食等等，用鸡蛋作为原料的越来越多，包括其他渠道消费鲜蛋，看得见和看不见地方，用鸡蛋量要更大一些。

那么人均鸡蛋消费量，往往要比偏远地区，要高一点，这里有个比值，可以供大家参考：

经济发达地区或者省份，蛋鸡数量：人口数量=1.1-1.2:1；经济落后地区或者偏远地区，蛋鸡数量：人口数量=0.8--0.9:1，总数量平衡，平均接近人口与蛋鸡比例一比一；

这时候，大家对比各地常住人口，以及各地蛋鸡存栏量，基本就能清晰了解，各地鲜蛋调入和调出的产能了，各地转移的蛋鸡产能了；

东西南北中地区继续存栏量增加，蛋鸡产能分散，北退南进，东扩西移均衡化的开始：黄河以北中部和北部蛋鸡产能会逐步有所缩减，同时往东部和西部地区扩张，转移一部分蛋鸡产能，各地产能逐步达到新一轮动态平衡。

养殖业，不同规模群体，为主流阶段，努力的方向是不同的，穿新鞋得走新路，需求跟着时代走，时代推着行业走，行业拽着企业或个人走，想继续在这个行业干下去，就跟紧趋势，别掉队，掉队基本就难再进入，或者要花更大代价再进来。