吉林省畜牧相关行业企业复工复产疫情防控工作手册（第一版）

附件3

屠宰企业新冠疫情防控明白纸

1.严格人员管理。细化员工行程及健康状况登记，切实掌握企业员工流动及健康情况。加强日常健康监测，建立员工健康状况台账和风险接触信息报告制度，设置测温点，落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施，实行“绿码”上岗制。施行“闭环管理”，尽可能减少外来人员进入，确需进入厂区，需详细核查单位、健康状况、接触疫情发生地区人员等情况，通过登记、测温、消毒、查验健康码等措施并佩戴口罩后方可入厂。

2.严格全过程管控措施。要全程把好从畜禽入场到产品出厂的“追溯关”“自查关”“检测关”“贮存关”等关口，建立健全全链条可追溯工作机制，严格索证索票和查验等各项制度，严禁违反屠宰操作规程、不符合动物检疫规定、出厂不合格畜禽产品等问题发生。

3.严格落实消毒制度。车辆入厂应通过消毒池，并使用500～1000mg/L的含氯消毒液进行充分喷洒消毒。车辆卸车后，应经冲洗、喷雾消毒后方可离厂。人员进入屠宰分割车间等，需更换工作衣、鞋，走过消毒池，用消毒液洗手后方可进入。屠宰设备、工作器具、操作台等物体表面应当每班用1000mg/L的含氯消毒剂充分喷洒或擦拭消毒，消毒作用30分钟。冷库产品应堆放在清洁平滑的垫板上，垫板应经常清洗消毒。冷冻分割肉应采用托盘式货架堆垛，人员进入冷库堆放时要穿库房用鞋，穿防寒服。

4.严格通风换气。屠宰企业的普通厂房优先选择自然通风，如条件不具备可辅以机械通风。密闭厂房应当保持室内空气流通和空调系统供风安全，采用全新风模式，关闭回风系统，确保人均新风量≥30m³/h。空调通风系统应当定期进行检查、清洗、消毒，确保运行清洁安全。

5.严格屠宰废弃物管理。企业内集中存放垃圾及其他废弃物的区域应分类存放且保持清洁，各区域产生的废弃物应放置于加盖的专用容器中，废弃物转运时应封口密闭，不应遗撒和渗水。设置专门的回收桶，委派专人负责对口罩等一次性防护用品进行集中销毁。委派专人负责对尿液、粪便等排泄物、血水进行消毒。易腐败的废弃物如毛皮碎屑、残留血液等，每日应用专用容器承装并密封，再送到指定的无害化处理场所进行处理。车间和生物污水应快速集中处理（或委托处理），达到排放标准要求方可排放。    

附件4

饲料和饲料添加剂生产企业疫情管理明白纸

为保障饲料和饲料添加剂生产企业正常生产运行，有效阻断新型冠状病毒传播途径，最大限度的保障企业员工的生命安全和身体健康、安全有序开展生产经营活动。

1.人员管理。要严格遵守属地疫情防控要求，员工每天须进行体温监测、吉祥码核查。当员工出现发热、干咳等症状，应及时上报、立即就地隔离；要采取“两点一线”上下班模式，任何人员不得随意离开厂区，科学有效的做好个人防护。

2.生产管理。按企业自身情况，严格控制生产区内的人、物与外界接触，生产区要严格落实每日消毒通风等工作。

3.送货、提货车辆管理。外来人员原则上不进入厂区，如需进厂区，需要进行每车登记，司机及辅助人员不允许下车，进场人员需持有通行证及48小时核酸阴性证明，完成相关登记及车体全面消杀后方可进厂。

4.预防消毒。加强饲料企业环境消毒，消毒要全覆盖，包括生产区、生活区、进入车辆、饮水等。选择消毒效果好、作用时间长的消毒药交替消毒，并适当增加消毒频次。

5.防鼠防鸟。搞好企业周围环境卫生，加装防鼠防鸟设施，采用药物、器械灭鼠。

6.居家隔离管控员工。解封后返厂员工要提供48小时核酸阴性证明，健康码，行程码。确保安全返厂。

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