非洲猪瘟弱毒株肆虐下猪群正确采样的方法

非瘟肆虐后，检测、拔牙成了养猪业的最后一根救命稻草，且备受认可，很多猪场都保了下来，虽然存活率有高有低。但弱毒株肆虐以来，检测、拔牙变得“不灵了”，在各种会议、报道中备受质疑，很多场现在一旦得病，马上选择清场，真的有必要这样吗？拔牙检测真的不灵了吗？

下面就通过笔者的两个亲自案例，阐述弱毒株发病场猪群拔牙检测中采样环节的重要性，只要采样时机和采样方式得当，弱毒株发病场一样可以逐步稳定。

1 限位栏采样是怎样练成的

半年前，笔者到两广地区一个大的集团公司驻场。该场设定规模为7200头母猪的繁殖场，在1年前发病，采取了极端的清场措施；3个月时间，全场大清洗、消毒，环境样检测阴性后，重新引种3500头后备母猪。不幸的是，引种后2个月再次发病，检测为弱毒株感染，开始采取检测、“拔牙”操作，但效果不佳，单元平均保猪比例低于50%，主管又有想要清场的想法。

经过笔者的拜访交流，让其重拾信心。笔者经过严格的洗消流程进场后查看现场情况，发现其采样操作存在严重漏洞，致使出现假阴性的情况，很多猪只明显在发病，但采样检测结果竟然是阴性，导致正在大量排毒的猪竟然还留在猪群中，到最后淘汰的比例惊人。

为了快速验证笔者所采取的方案是否有效，隔离期间笔者与主管沟通，计划第2天在三线4单元开展验证。该单元初期有249头母猪，等笔者到场时只剩199头，且发病没有停止的态势。笔者提议，第2天上午逐头将唾液样本采出进行检测，当时主管们承诺没有问题，结果第2天等了一上午，拿出来44个样本，被问及是否已经全部采集并做成了合样，却被告之只采了44头。为什么？下午笔者隔离结束进入车间，查看现场采样操作发现存在以下几个方面的问题：

（1）采样操作是在饲喂之后进行的，猪只闪躲，采样难度大，现场看了采了10头猪，采样人员已是满头大汗。

（2）采样生物安全过度，每采一头猪换一身隔离服、换一双手套。隔离服并没有接触猪，为什么要频繁更换？

（3）采样样本，一头母猪放置一个EP管内，每个EP内事先装有1mL稀释液，然后实验室10头猪一个混样。这么大比例的混检，会大概率地出现假阴性。

2 采样在喂料之前还是之后

每当问及这个问题的时候，很多养猪人都说喂料之前采，因为喂料之前猪只口腔没有饲料残渣，不会影响检测结果。但事实并非如此。

喂料之后采样并不是怕口腔中的饲料残渣干扰检测结果。因为经实践证明，饲料携带ASFV（非洲猪瘟病毒）的可能性太小。之所以不在喂料之后采样是因为喂料之后，猪只对食物的欲望下降，采样员拿个棉签蹲到猪只前面，它会往后退，这样后面还需要一个人把猪往前推，甚至需要爬到栏位上去采样，这样就会出现笔者看到的场景：采样员采集十几头后满头大汗。

正确的采样应该是怎样的？应该是喂料之前。而且为了减少大单元采样应激的威胁，建议几个人每人一排，在喂料之前，逐头快速采集。此时，当采样员拿着棉签蹲在猪只前面，猪会以为其手中拿着的是食物，别说猪只配合采集鼻腔液，有的猪甚至会咀嚼棉签，高效、保质地完成样品采集，这才是发病期间我们所期望的。

3 采样生物安全过度了

相比于采集一头猪只换一身隔离服、换一双手套，笔者见过更夸张的采样生物安全制度：猪场老板要求员工，使用止血钳夹着棉签，每采一头消毒止血钳30min，而这个猪场只有三把止血钳。也就是说，采集10头疑似母猪，需要一个人工作5h。笔者当时和这位猪场老板说：“如果我是你的员工，有些时候我会选择不告诉你，有的猪不吃料，有的猪发烧，因为采样实在太麻烦了。”

那么，应该如何做好采样生物安全？之所以要采集一头猪样本换一身隔离服、换一双手套，是因为我们害怕采样的某一头阳性，通过采样员交叉感染另外一头采样猪只。如此，只要采样棉签足够长，采样时足够仔细，是不是可以减少更换衣物和手套的频率呢？

笔者建议：在固定的厂商定做20cm大头棉签，3头母猪（一个合样）采集后更换一双手套，一排猪只采样完毕后更换一件工作服。这样既能保证生物安全，又能最大程度提升采样效率。

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