畜牧业助力乡村振兴发展的四种模式

二、构建畜禽养殖种养循环模式

2021年是国家开启“十四五”时期的第一年，中央一号文件对全面推进乡村振兴加快农业农村现代化发展进行了谋篇布局，也对加强畜禽粪污资源化利用、构建种养循环模式做了要求和制定新的发展目标。

1. 改善农村人居环境。“十三五”时期，在改善农村人居环境整治中，要求做到“人畜分离、集中圈养”，这一重大举措取得了显著成效，改变了过去农村鸡鸭鹅满天飞、到处窜、随意拉、遍地脏臭的现象，也降低了人畜共患病的风险，同时集中圈养能更好的收集畜禽粪污，进行有效堆肥发酵实现资源化利用；对于农村地区的专业养殖户和规模养殖场，通过整治也改变了过去粪污乱排、乱堆现象。

2. 有效保护生态环境。通过推进畜禽废弃物资源化利用，实现畜禽养殖场粪污排放源头减量、过程控制、末端利用，需要求养殖企业对粪污治理设施进行全面升级改造：在源头减量上实施干清粪、雨污分流和饮水设施改造；在过程控制上推行微生物处理等技术；在末端利用上需要有足够的农林用地消纳发酵成熟的畜禽粪污有机肥。经升级改造后的畜禽养殖场实现整个养殖环节的污染减排，从根本上保护生态环境。

3. 改良种植土壤、提高作物品质。畜禽养殖所产生的粪污经发酵成为有机肥后，用于种植可有效改良土壤，解决因化肥使用所导致的土壤板结问题，同时可替代化肥使用，节约资源和降低种植成本，提高种植作物品质。有机肥的作用含有大量有机质，具有明显的改土培肥作用；含有多种平衡的养分和大量有益微生物，肥效时间长；源于自然，肥料中没有任何化学合成物质，长期施用可以改善农产品品质；有机肥在生产加工过程中，只要经过腐熟处理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药的使用量。

4. 降低养殖成本、增加收益。养殖企业做到源头减量、过程控制、末端利用后，可大大减少水的用量，提高饲料的消化利用率而降低养殖成本，同时畜禽废弃物转化为有机肥的利用，可增加养殖场收益。

5. 促进产业融合，实现资源循环利用。通过对畜禽废弃物的资源化利用，可有效将养殖业、种植业、热电能业融合起来，实现能源多级和循环利用。

推动畜禽养殖废弃物资源化利用，构建种养循环的发展模式。

肉猪场或禽场：推荐使用异位发酵床模式或干式无臭环保健康养殖模式，产生的有机肥可用于农林业种植。

生猪自繁自养场：母猪养殖区可采用粪污发酵生产沼气，沼气用于发电或供暖，沼液用于生产液态肥或深度处理循环利用冲洗猪栏，对无法进行深度处理循环利用部分可以浇灌异位发酵床进行发酵，也可以进行水培种植蔬菜；肉猪养殖区可使用异位发酵床模式或干式无臭健康养殖模式。

种猪场（只售猪苗不育肥）：可选择上述母猪养殖区推荐的处理模式。

有机肥厂或畜禽粪污集中处理场所：直接收集养殖场粪污进行发酵生产有机肥，制作配方肥；也可将收集的粪污先进行干湿分离，干粪堆肥发酵，污水厌氧发酵生产沼气，沼气用于发电或供暖，沼液生产液态肥或深度处理达标排放或浇灌到发酵床上再次发酵，还可用于水培蔬菜。收集养殖场内已在异位发酵床上进行发酵成熟的初次成品有机肥，或死床产生的半成品有机肥，进行再次发酵后生产配方肥。

在促进乡村振兴发展中，可有效将农村生活餐厨垃圾、农村厕所粪污、农作物秸秆、污水处理厂的污泥、畜禽粪污等结合起来进行综合发酵生产沼气和有机肥，实现变废为宝、节能增效。同时也为农村解决以下问题：因燃烧农作物秸秆和田间杂草带来的野外防火；缓解农村用电、用煤气等能源；解决因乱排乱烧带来的农业面源污染和大气污染；充分利用发酵发热生产设施设备，既能实现农村餐厨剩余物、农村厕所粪污、农作物秸秆、畜禽废弃物生产农用肥，也可以实现污泥发酵生产林用肥，提高设备利用率、节约土地资源和生产设施成本。

三、大力推广“养殖场+光伏发电”，实现牧光互补

当前，我国部分省市已形成成熟的农光互补、牧光互补综合产业，其中青海、浙江、吉林、广东等已建成示范基地，并大力推广此发展模式。

1. 提高农业生产用土地的经济价值。“养殖场+光伏发电”是在养殖场的棚顶安装光伏板进行发电，既不会影响养殖业，也没有另占用土地。同时，光伏发电没有破坏养殖环境，在养殖环境中开发清洁能源、发展新型模式养殖业，实现牧光互补。

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