我国蛋鸡养殖设施设备利用现状调查与分析

不同养殖规模污水处理工艺比例：

3 结论

本次调研针对全国 10 个蛋鸡主产省份，采集了 213 个典型场的有效样本数据，结果表明所调研样本场单场平均产蛋鸡饲养规模为 97 981 只。按杨宁等全国蛋鸡规模化发展调研对养殖类型和规模的划分，存栏量低于 2  000 只的“非专业化家庭养殖”已基本不见，调研显示的样本场主要类型为存栏 1 万只以内的“专业化家庭养殖”、1 万~10 万只的“中小规模养殖”和 10 万只以上的“大规模养殖”。结合统计数据，分析三类蛋鸡养殖的主要特点：

3.1 专业化家庭养殖    

产蛋鸡存栏规模低于 1 万只，在全部调研样本场中养殖场数所占的比例为 10.33%，蛋鸡存栏所占比例为 0.70%。鸡场负责人年龄在 40-60 岁，文化程度以初中学历为主，大多数养殖场采取有窗半开放式鸡舍，以阶梯式笼养、人工集蛋为主，普遍采用人工喂料方式，乳头式饮水器饮水，大多数养殖场采用刮板清粪方式，粪污处理以堆肥和农田林地还田利用为主。

3.2 中小规模养殖    

产蛋鸡存栏规模在 1 万-10 万只，在全部调研样本场中养殖场数所占的比例为 61.04%，蛋鸡存栏所占比例为 19.57%。鸡场负责人年龄多在 50-60 岁，文化程度以初中学历为主，大部分养殖场为有窗式或无窗式密闭鸡舍。多采用阶梯式笼养、人工集蛋，普遍采用行车式喂料、乳头式饮水器饮水。大多数养殖场采用刮板清粪方式，部分采用传送带清粪，粪污主要进行堆肥处理或委托第三方处理，并进行还田利用，少部分养殖场配建专门污水贮存和处理设施。

3.3 大规模养殖    

产蛋鸡存栏规模在 10 万只以上，在全部调研样本场中养殖场数所占的比例为 28.63%，而蛋鸡存栏所占比例高达 79.73%。鸡场负责人年龄多在 40-50 岁，文化程度以高中学历为主，大部分养殖场为有窗式或密闭鸡舍。多采用层叠式笼养、机械集蛋，

普遍采用行车等机械喂料方式，饮水采用乳头饮水器方式，清粪以传送带清粪方式为主，粪污主要进行堆肥处理或委托第三方处理，并通过农田林地施用等进行还田利用，场内专门污水贮存和处理设施的配套率相对较高。

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