肉牛种业的昨天、今天和明天（图）

（二）国内发展情况

我国肉牛遗传改良起步于上世纪60年代，2011年《全国肉牛遗传改良计划(2011-2025年)》实施后，全国肉牛遗传改良进展加快。

1.良种繁育体系逐步完善。目前国家肉牛核心育种场数量已经达到42家，涉及25个品种，奠定了肉牛自主育种、供种基础。种公牛自主培育和供种能力不断提升，36家种公牛站存栏肉用、兼用采精种公牛2500余头，冷冻精液年生产能力4400万剂，基本满足国内市场需求。以核心育种场、种公牛站、技术推广站、人工授精站为主体的肉牛良种繁育体系得到进一步完善。

2.基本建立了种牛生产性能测定体系。制订了《肉牛生产性能测定技术规范》，80个场站累计3.2万余头肉牛参与品种登记和生产性能测定。2015年启动西门塔尔牛全国联合后裔测定，累计测定种公牛103头。2018、2019连续两年举办种公牛拍卖会，促进了我国肉牛种源优质优价。

图10  种公牛拍卖会现场

3.完善了肉牛遗传评估技术体系。从2010年开始，利用BLUP方法开展肉用及乳肉兼用种公牛遗传评估。制定中国肉牛选择指数（CBI）和中国兼用牛总性能指数（TPI），指导肉用种公牛选育，累计完成种公牛遗传评估5914头；研发了具有自主知识产权的肉牛基因组选择技术平台，制定了中国肉牛基因组选择指数（GCBI），组建了规模为2300头的参考群体。我国自2017年开始使用全基因组选择技术选择青年肉用种公牛，并于2020年首次发布中国肉牛基因组选择指数。

4.初步建立了联合育种体系。成立了金博肉用牛后裔测定联合会、肉用西门塔尔牛育种联合会、乳肉兼用牛培育自主创新联盟和秦川牛育种联合会等联合育种组织，吸纳全国30多家种公牛站和核心育种场参与，实现资源、技术和育种信息互通共享。

5.加强地方遗传资源开发利用。对秦川牛、延边牛、晋南牛等地方品种开展持续选育，以地方牛遗传资源为育种素材，培育了蜀宣花牛、云岭牛和阿什旦牦牛并通过国家新品种审定。渤海黑牛、延边牛、夷陵牛等地方品种开展了产业化探索，初步构建了资源保护与利用相结合、开发与创新相融合的新格局，并形成了“以保为先、以用促保、保用结合”的特色肉牛产业发展模式。组织开展“2020首届中国牛·优质牛肉品鉴活动”，强化了公众对肉牛良种和牛肉产品的认知，提振了本土牛肉消费市场信心。

图11  2020首届中国牛优质牛肉品鉴大会在北京举行

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