牧场饲草料日常管理

（二）饲草料使用过程管理

牧场饲草料是每日消耗量很大一部分，在制作TMR日粮时各种原料的加料准确性和饲料加工过程尤为重要，添加量的偏差会对配方和发挥饲草料的价值影响较大，加工不当会限制奶牛采食，也会造成原料的浪费。

TMR原料集中堆放，减少搅拌过程中的取料时间，将搅拌时间从30min/次，降低到15min/次，可节约加料铲车、牵引拖拉机油耗80元/车，降低车辆、刀片磨损、减少工作时间。

取用青贮饲料时，应将青贮截面取齐、平整，同时执行现用现取，杜绝堆积，降低青贮二次发酵减少的损失；青贮制作时颗粒度保持在1.5-2cm，取用和搅拌时避免二次加工导致颗粒度变短，可提升TMR颗粒度，节约苜蓿用量，降低1kg苜蓿、增加3kg青贮可节约日粮成本1.65元/天。

三、剩料管理

剩料量控制保证满足奶牛正常采食避免过多的饲料浪费造成成本增加，剩料处理不当不仅不能起到降本增效的目的，反而会给牧场带来更大的损失甚至影响奶牛健康，比如：

剩料量过多，实际生产过程中无论饲喂低产牛还是后备牛均会造成营养的浪费，日粮的新鲜度差，影响TMR日粮的适口性。

若剩料过少，则无法保证奶牛的最大采食量，影响奶牛健康的同时也影响生产效益，尤其是牧场经常出现间歇性空槽而导致剩料量增加，对牧场的生产损失影响更大。

建议牧场在不出现间歇性空槽的前提下满足奶牛最大采食量，剩料量按照以下标准控制：

表9：各牛群剩料率及剩料处理建议

四、小结

牧场的经营是“以最小的投入换取最大的收入”来获取最大的利润，更是以“现金为基础的经营模式”，除了生产过程的高效管理及规范操作，饲草料的采购是牧场最大的成本投入，在保质保量的前提下，通过饲草料采购规划（价格、质量、周期）、质量检测、储存及使用过程管理、剩料控制等方面实施精细化管理，减少每一个环节的浪费，既能保证奶牛健康，又能提升牧场经营效益，是牧场持续实现降本增效的有效途径之一。