牧场饲草料日常管理

如果牧场通过合理调整采购计划实现4个月（6-9月）使用廉价原料，则可以帮牧场节约成本约：

507元/天*30天/月*4月=60840元（6.084万元）

该牧场日均生产奶量为11.00吨，则公斤奶饲料成本可下降：

507元÷11000kg=0.046元/kg

参照以上规律，在当前饲料价格持续升高，品质不稳定的情况下，实施规划性采购，在遇到质量较好，价格相对便宜的饲草料，同时牧场现金流允许，有条件储存的情况下抓住机会增加一次性的采购量，保证品质的稳定性，可以有效降低生产成本。

（二）采购途径

当前市场上有很多的饲草料销售商和生产厂家，选择正规的、稳定的、可靠的供应商或供应平台可以极大程度保障饲料原料的品质，小厂家或通过私人采购的原料有可能在价格上略低，但是质量保障存在极大风险，尤其是当前处于疫情影响下，各种原料价格暴涨，如果没有规范的管理和严格的质量监督、把控，产品的质量就没有保障，牧场使用该类途径的饲草料将会带来极大的安全生产风险。

（三）饲草料的采购验收

牧场在饲草料采购进场前需进行感官验收和质量检测，同时向销售商索要正规的检测报告，降低风险：

感官验收：

饲草：检测气味、色泽、杂物、杂草、发霉变质等异常情况。

饲料：检测气味、色泽、发霉变质、异物、糊化度等。

感官不合格的拒不接收，降低给牛只带来健康风险。

关键指标检测：玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、黄曲霉等。

例如：在2021年1月份河北多家牧场从压片生产厂家采购压片，饲喂后先后出现牛群大规模的腹泻，在短短一周内泌乳牛单产下降了4-6kg，同时牧场开始大批量牛只治疗，给牧场带来巨大经济损失。比如其中一牧场，泌乳牛日均390头，一周的时间泌乳牛单产从34.5kg下降到27.5kg，日均单产平均下降4kg,日均损失奶量约1560kg。7天奶量损失约：1560*7*3.9元=42588元；治疗费用按照每天2000元，治疗费用约14000元。7天合计损失：42588+14000=56588元。

备注：截止问题出现15天奶量还未完全恢复。

以上损失是直接的经济损失，更大的损失是奶牛健康的损失。如果牧场做好饲草料的检测和验收，在很大程度上可以规避这些损失和给奶牛带来的风险。

二、饲草料的储存与使用

（一）饲草料储存管理

饲料采购周期和库存周期密切相关，我们既需要通过采购计划的调整，适当储存廉价、高质的饲草料实现降本增效，同时更要做好库存管理，避免因库存管理不当导致饲草料损耗增加，如发霉变质、虫害鼠咬或其他原因导致的饲料损耗增加，反而增加了成本的投入，例如：

储存管理较差的牧场（下图），燕麦草取用后大量散落，户外风吹导致损耗；道路上到处都是洒落的青贮、棉籽、苜蓿导致的损耗；粗饲料未做好防潮处理导致底层发霉变质无法饲喂等造成的损耗；这些都是由于管理不当导致生产成本升高的原因。

储存管理较好的牧场（见下图），苜蓿、燕麦、打包秸秆等整齐码垛，高度适宜（≤3米），饲草料离墙离地，在保证安全的前提下避免饲草料受潮发霉，同时在取用后及时打扫现场，收集散落的饲草料，避免车辆碾压、风吹、尘土污染导致饲草料浪费。

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