牧场饲草料日常管理

随着2021年疫情形势的变化对牧场饲料原料的生产和运输带来较大的影响，尤其自1月份开始各种饲料原料价格大幅上涨，饲草料品质变化较大，导致牧场生产成本持续上涨，给牧场的生产运营带来较大影响，牧场效益持续下降。

众所周知，牧场生产运营的各个生产环节存在很多的浪费，不断吞噬牧场的利润，在牧场效益良好的前提下这些利润对成本影响不大，但是饲料原料的价格持续升高，生产环节产生的浪费导致利润持续下降，尤其是牧场的饲草料管理环节造成的浪费占比极大，所以改善牧场的饲草料管理，对于牧场降本增效改善极为重要，其改善可以从以下方面着手。

一、饲草料的采购

（一）饲草料的采购规划

牧场饲草料消耗是最大的生产成本投入，约占牧场总生产成本80%，而饲草料价格的变化对牧场的生产成本影响最大，由于近期疫情影响导致饲草料成本持续升高，饲草料品质变化较大，不但降低了牧场效益，也给牧场带来的很大的风险，所以规划性采购饲草料和饲草料管理是牧场降本增效的有效举措。

例如：通过调研2019年多家供货商，统计不同月份常用粗饲料原料价格变动趋势，分析同一品质原料不同时期的价格变化趋势，具体可参考如下（价格为多个厂家均值，单位：元/吨）：

综合上图，苜蓿草、燕麦草、甜菜颗粒等粗饲料价格与季节性密切相关，均存在淡季（2-4月和11-12月价格低）和旺季（6-9月价格高），“淡旺季”价差汇总如下：

表1：粗饲料“淡旺季”价格差汇总表

牧场可以通过了解饲料原料在市场上价格的波动规律，合理规划能够长时间储存的原料采购，可以通过采购计划调整实现降本增效。

下面以一个牧场为例计算：

表2：牧场牛群结构

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