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新冠和猪价之间的关系应该是怎么样“辩证”的?

时间:2020-07-02    点击: 次    来源:农牧前沿    作者:陈贤棠 - 小 + 大

记得今年3月8日、4月7日、5月16日,我不顾浅陋地连续在农牧前沿我的专栏里发表《“绞索”下的报告:2020年的猪业撕裂与涅槃希冀》、《“有形”与“无形”之手如何翻覆疫峰后的猪业?》、《本年度最不需要担心是事情之一:猪价会低于去年》。这些文章发表后,我不知道收到多少读者来的信息,这些信息除了太多的过誉之词外,也有些朋友担心:这样判断是不是太直接和露骨了,为什么那么肯定不像别人那样留些转圜余地?猪价难道还肯定超过去年?主管部门都保证今年底可以恢复基本正常嘛……

朋友们的担心和提醒当然是好心好意,也并非空穴来风。因为文章发表之时,全国的猪价都在下滑,主管部门信誓旦旦保证、许多专家也跟风认定年底就可以正常供应,而网上更加众口铄金兴高采烈相信可以降到10元等等 ,而我偏偏另树几帜地与这些“主流观点”大相径庭,认为今年的猪价肯定比去年要高,而且幅度不小。而恢复正常生产与供应,别说今年,明年都可能性不大。同时,竟还冒天下之大不韪,在已经持续三个月价格下降的情况下公开肯定:目前已经是年内最低谷,大涨价格眼下就开始到来。

不喜欢用含含糊糊的语言,还是直来直去的习惯使然?其实,根本原因是我掌握的事实与逻辑得出的判断就应该是这样的。

果然,5月16日文章发表的第二天,原来桀骜不驯怎么样都拉不住的生猪价格非常乖地听话一样,如期而至地开始持续性大升了一个多月。至今不到一个半月,广东每斤由当时的14.3元飙升到今天的19.8元。也就是说刚刚进入7月的第一天,广东的价格就突破去年全国的最高价(去年10月第五周为39.8元一公斤)。其中,六月份猪肉价格环比涨17.4%,而生猪价格就更加不客气,升22.9%。毋庸置疑,六月份根本就不是消费旺季,充其量仅仅是过渡期,就如此“生猛”,下半年消费高潮期到来,怎么样地“威风”,的确不好拦住了。

又果然,一个月前还认为猪价拐点已到,很快往下走,总体价格不会超过去年的纷纷议论,戛然而止。

还果然,你是怎么样知道去神算出来的,是不是掌握什么市场机密信息的疑问,也有朋友提出。

在下是一个刚刚退休的普普通通公务员,没有哪一个细胞有任何特殊性,开玩笑乐呵一下当然不妨,但市场研究是非常严肃与认真的事情,需要充分周密的事实与逻辑,我是绝对不能儿戏对待去信口开河的。我的判断依据,在每篇文章里都如实罗列汇报。也就是说,每一个观点看法,是根据什么来推断,讲得可能还算清晰老实,不敢乱来。那些信息,也全部是公开的,没有任何秘密可言。

其实,现在搞市场分析挺困难的。因为,不可预的意外,而且是灭顶般的大意外,真的防不胜防不期而至。以养殖业来说,谁想到突然来个前所未有的大拆场?谁想到来个前所未有的非瘟?谁想到来个前所未有的新冠?这些,前所未有又不可抗拒,一个比一个厉害,就那样痛切心扉地诠释证明一切都是可变之数,是那样难以捉摸,根本无法预测,你怎么去判断?

但,只要我们综合起来,抓根本,看实质,明方向,就说不准可以不会犯糊涂。比较靠谱的判断,也还是可以得出的。

非瘟的影响到下个月讨论就两年了,大家基本上都已经清楚是怎么一回事,但那个谈虎色变不寒而栗的新冠,又怎么样影响市场,影响猪价?

全世界没有谁判断出会有这么一场天大的灾难。当然,也没有谁知道深重到如此程度,而且,许多问题,包括最核心的主干问题仍在不确定之中。对猪业与猪价的冲击影响,由于满打满算才半年,所以,怎么样去进行真正的深入研究,以得出全面的结论,局限性还是比较明显,有些情况也难以具体和明晰,但粗线条梳理,可能少不了以下这几个——

1,  影响到新春后的开工,加剧养殖业复养的艰难;

2,  影响到消费者的消费能力;

3,  影响到复工、学、市,严重萎缩了市场的肉需量;

4,  影响到消费者对野味、海鲜、家禽的购买食用;

5,  影响到经济的正常良性发展;

6,  影响到老百姓的餐饮方式的选择与改变;

7,  影响到消费者、经营者、养殖人对猪的食用、经营、养殖信心;

8,  影响到国家管理政策的调整;

9,  影响到肉类进出口;

10,影响到社会商品零售总额与物价指数变化,乃至社会包括稳定在内的事项。

诸如此类,不一而足。如果里面的每一项都细致分析,就长篇大论鸿篇巨著了。这些事项,有对猪价提升有推动作用的,也有妨碍作用的。如果不综合结合来具体分析,要准确判断就不容易了。

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