玉米秸秆质量现状及应用技术

我国是秸秆生产大国，年产秸秆约9亿吨，占世界秸秆总产量的18%-20%，加工副产物有5.8亿吨，但是综合利用率平均不到40%，60%以上的秸秆及加工副产物随意堆放、丢弃、燃烧或不加处理直接还田，不仅白白浪费了宝贵的饲料资源，也对环境造成了严重破坏。国务院办公厅于2016年12月发布了《国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见》，对农产品深加工的发展与应用提出了更高的要求。入夏以来，苜蓿草、燕麦草、豆粕等饲料价格一路高走，饲养成本大幅增加，牧场经营压力加大，因此，推动秸秆类大宗粗饲料应用是一项降本增效的重要举措。本文主要介绍玉米秸秆质量现状及应用技术。

一、玉米秸秆的质量现状

上年度奶牛科学研究院营养中心采集了全国共计44个牧场的玉米秸秆样品进行评价，评价指标主要包括4种常规指标：干物质、粗灰分、NDF和ADF，玉米秸秆的质量情况见表1：

表1 玉米秸秆的质量现状

注：合格标准值参考国家饲料卫生标准GB13078-2017及本地化饲料及大宗饲料产业化应用方案。

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