新冠疫情对家禽养殖业的影响和建议

受新型冠状病毒肺炎疫情影响，滁州市全力以赴，积极应对，多方协调，采取有力、有效措施帮助家禽养殖企业渡过难关。

一、面临的主要矛盾

一是销售受阻、肉禽压栏严重。受活禽市场关闭、交通管制等因素影响，家禽活体运输、销售基本停止影响，该市活禽压栏严重，截至2月6日，全市存栏肉禽1734.89万只，5日内将出栏216.04万只，10日内将出栏271.87万只。

二是集中屠宰困难、市场供应紧急。滁州市家禽主要外调宿州和江苏等地屠宰、加工，现开工的2家家禽屠宰企业日屠宰能力约7.5万只，难以满足需求。加之养殖企业、屠宰加工企业分散，因交通管制调运困难。

三是疫病风险加大。当前正值高致病性禽流感等重大动物疫情多发季节，由于压栏增多，饲养密度增大，管理受限，疫病发生风险倍增。全椒县大墅镇一养殖户病死肉鸡6000多只(已经排除禽流感疫情)。

四是生产资料保障不足。饲料原料中玉米、豆粕等供应不畅，饲料原料上游工厂（如米厂、油厂）恢复生产延迟，饲料生产企业产能跟不上，造成饲料企业产能下降，部分养殖户出现饲料供应短缺，甚至出现畜禽饿死或者弃养活埋现象。定远县七里塘乡养殖户柏传方因缺少饲料扑杀掩埋1.8万只肉鸡。

二、采取的主要措施

1、加强动物疫病防控，确保不发生重大动物疫情。滁州市防控非洲猪瘟等重大动物疫病指挥部办公室下发了《关于进一步最好新型冠状病毒肺炎疫情防控期间高致病禽流感防控工作的紧急通知》，部署禽类高致病性禽流感强制免疫工作、家禽监测排查和检疫监管，统筹做好应急物资储备、家禽等畜禽产品供应等工作。组织畜牧兽医技术人员开展地毯式排查。截至目前，累计排查家禽养殖场户16454户、排查家禽3249.3万只；开展对畜禽养殖、屠宰等重点场所“大清洗、大消毒”专项行动，全市共消毒畜禽养殖场9703户，消毒面积702.98平方千米，使用消毒药品83.62吨（千升），投入消毒经费15.22万元。严格家禽调运监管，严厉打击违法违规调运、私屠滥宰、屠宰贩卖病死家禽等行为。强化应急准备。进一步加大物资储备，健全应急队伍，实施24小时值班制度，严防实控重大动物疫情。

2、多措并举解决饲料问题。主动对接饲料生产企业，协助解决用工、防疫、供热等问题，全市33家饲料生产企业中有18家配合饲料生产企业，目前11家已提前开工生产，产能达170万吨；2家饲料企业近日将恢复生产。积极协调交通部门和地方政府，采取适当方式为肉鸡养殖户饲料调运开辟绿色通道。派出技术人员，引导规模场户利用玉米、稻谷等地产农副产品，解决当前饲料供应紧缺问题。明光市多种途径为规模养殖场协调豆粕10吨、玉米30吨，入境饲料25吨。

3、恢复家禽屠宰场能力，促进冷冻贮藏、冰鲜上市。积极协助企业招工、调试设备，恢复家禽屠宰能力。组织养殖企业和屠宰企业对接。目前，来安嘉吉、全椒胡氏禽业公司开始屠宰，日屠宰7.5万只。全椒胡氏禽业公司实行三班倒满负荷生产，日屠宰家禽3万多只，已屠宰4户规模场户肉鸡5.85万只。天长全鹏食品、来安县海德2家小型屠宰企业即将恢复生产能力。全椒胡氏禽业积极扩大冷冻收储能力，正在加紧建设一座2000吨冷库，全椒县正在改造1座板栗冷藏库，改造后可存储2000吨以上。集中组织养殖、屠宰、销售企业对接，推广白条、冰鲜胴体产品进入大型商超、农贸批发市场，密切产销联结，确保产销衔接顺畅、供给有效有力。

4、协助扩大外销。农牧部门主动与外市企业对接，帮助养殖户兑现合同，解决当前销售难问题，最大限度减少养殖场户损失。凤阳县农业部门协助昊龙肉鸡养殖场3.6万只肉鸡销往固镇县达成家禽屠宰加工厂，兑现收购合同。同时，积极联系辖区外有屠宰能力的企业，消化本地存栏家禽。明光市落实12辆运输肉鸡车辆通行证，积极协助嘉吉养殖场等开展肉鸡对外调运，1月31日以来，共调运出栏肉鸡50.5万只，帮助中小养殖户对接市外屠宰企业，计划在10日调运肉鸡30万只。

三、有关建议

一是省级加强供需对接。由于存栏压力大、本地屠宰、销售能力不足，建议省级牵头组织对长三角区域家禽供需关系协调，进一步增大本地养殖家禽白条、冰鲜外调力度，确实降低存栏压力，减小养殖企业损失。

二是加强对冷链物流的政策支持力度。冷链仓储、冷链运输是鲜活农产品销售的必然趋势，也是目前的短板弱项。建议省级出台相关扶持政策，加大对冷链物流企业建立冷库、购置冷冻运输车辆等的奖补力度，扶持其发展，不断扩大冷链物流能力。

三是为稳产保供提供政策支持。新型冠状病毒肺炎疫情、非洲猪瘟疫情、高致病性禽流感疫情对畜禽养殖业影响极大。大部分中小规模养殖企业普遍存在不想养、不敢养心理。建议省级加大对规模养殖企业的政策扶持力度，支持企业及时补栏、更新生产技术和粪污处理设施、保种保苗等，进一步提振信心，保持市场供应。