2020年牧草产业发展趋势与政策建议

1.3.2牧草栽培及田间管理与草地稳产

2019年，我国围绕牧草多元复合种植系统及农牧系统耦合，针对牧草产业化栽培管理中的技术难题开展了进一步研究，在提升草地生态生产潜力的技术与理论方面进展较大。

针对我国高纬度沙地苜蓿生产中的越冬问题，研发和推广了品种抗寒性分级和秋眠级选择标准、最佳刈割制度、以及越冬水、返青水灌溉定额等技术参数，提出了苜蓿越冬水肥管理对策，制定了《半干旱区沙地节水灌溉苜蓿越冬管理技术规程》和《沙地灌溉苜蓿刈割制度技术规程》，建立示范田2.65万亩，越冬率提高16.2%，平均增产达45.9kg/亩。

针对黄淮海平原区夏季高温高湿，苜蓿生长缓慢，病虫害严重，夏季套作玉米，苜蓿容易死苗和减产等卡脖子技术问题，研发和推广了调整氮肥和套作玉米密度的改进技术方案（120kg/ha + 玉米密度4.5万株/ha），实现了套作两年后苜蓿前两茬生物量达单作全年产量90%、套作玉米生物量达单作83%、土地当量比达1.65的技术效果。同时，也研发提出了粮改饲“饲用小黑麦复种青贮玉米”替代“冬小麦复种夏玉米”模式，成本较冬小麦复种夏玉米投入减少350元/亩，年纯效益增加400元/亩以上。

针对黄土高原西北旱作区肉牛养殖中严重缺少优质饲草的短板问题，研发和推广了青贮玉米与高丹草精准间作的技术模式，可显著提高饲草产量、质量和土地当量比。相对于单作，间作青贮玉米和间作高丹草的增产率分别达19.3%和21.2%，对间作系统的增产贡献率分别达47.8%和59.6%，土地当量比达1.2，间作青贮玉米粗蛋白含量和产量分别比单作青贮玉米提高3.83%和22.34%，粗蛋白产量比单作高丹草提高15.04%。

在我国各区域全面开展了放牧型混播草地建植与利用技术模式集成，起草了《三叶草型栽培草地建植与利用技术规范》、《苜蓿型混播草地建植与利用技术规范》、《栽培草地家畜优化配置技术规范》三个行业标准并报送畜牧标委会，在不同区域建立示范总面积2.19万亩，探索了草畜一体化栽培利用模式。宁夏南部山区苜蓿+鸭茅混播草地放牧安格斯肉牛，养殖成本降低1650-1980元/头，利润提高50%以上，而且放牧时间越长的母牛，难产率越低，犊牛健壮程度越好；内蒙古阿鲁科尔沁旗苜蓿+无芒雀麦+披碱草混播草地，较苜蓿草地干物质提高560kg/亩，示范户放牧肉牛增收360元/亩；河北廊坊苜蓿+苇状羊茅混播草地放牧肉羊，可承载育肥羊3只/亩，总增重90kg/亩，净收益新增1500元/亩；甘肃定西红豆草+无芒雀麦混播草地放牧肉羊，饲养成本较舍饲降低275元/只，利润由190.8元提高到308.4元；重庆涪陵黑麦草+鸭茅+三叶草+苜蓿混播草地放牧山羊，相较舍饲出生重增加10.8%，6月龄体重增加22.5%，家畜抗病能力显著提高。这些模式的应用，建立了一种全新的低成本集约型草牧业生产模式。基于此，向人民日报内参提交了《从国家层面大力发展栽培草地畜牧业》的建议，并获得了国家领导人的批示。

1.3.3病虫草害防控

在牧草病害方面，2019年本产业及时发现在甘肃张掖和金昌发生检疫性苜蓿黄萎病（Verticillium alfalfae），并建议当地草业主管部门和检疫部门铲除。确定了各地最重要的病害，其中新疆以苜蓿白粉病为主，内蒙以小光壳叶斑病为主，黑龙江、宁夏、陕西和河北以炭疽病为主，而云南以春季黑茎病为主。针对不同病害，本年度向种植户推荐国内外已有的抗病虫品种，如甘农9号苜蓿抗蓟马，中兰1号苜蓿抗苜蓿霜霉病，目前正在开展苜蓿抗病虫性品种筛选与育种。在牧草虫害方面，通过研制的方法计算得出田间蚜虫混合种群防治经济阈值为37头/百枝条，蓟马混合种群防治经济阈值为414头/百枝条，飞蝗防治经济阈值为0.5头/平方米。在杂草防除方面，研发了水稻和黑麦草复种防除技术，确定了芨芨草防除方法，提出防除高龄芨芨草最佳施药时期为返青期，最佳除草剂种类为12.5%烯禾啶EC+15.8%精喹禾灵EC，剂量为112.5克/公顷+15.8克/公顷。对苜蓿播种方式与杂草的关系研究中，垂直播种有助于杂草防除，同时可增产734.10千克/公顷，苜蓿品质改善。

1.3.4牧草机械研发

2019年，我国牧草机械的研发主要集中在牧草种子处理、牧草补播、牧草收获和草产品加工等方面。在牧草种子处理方面，创新设计了大气压下介质阻挡放电处理装置关键结构部件，成功研制了组合式电源环形和输送带式低温等离子种子处理机。在牧草播种和补播方面，研发并示范推广“倒T”型开沟器的播种机械，极大提高了补播苜蓿的出苗率，起草了《栽培草地机械化免耕建植作业技术规范》一项行业标准并报送。在牧草收获机械方面，针对具有较高收获难度的狼尾草属牧草的高杆禾草收获机研制成功，通过对具有四排对称式粉碎割刀的滚筒切碎装置结构参数优化，改善了青贮机切碎效果，9GQZ-2.0型高杆禾草青贮收获机通过检测。在草产品加工方面，针对狼尾草属牧草饲前机械加工技术需求，设计了小巧简洁的多功能牧草铡切机，加工用底筛的更换更加方便，可进行饲草铡切、揉搓、粉碎及打浆，实现了一机多用。另外，新型牧草烘干技术与装备得到区域性示范作用，在青海门源对饲用燕麦草实现了快速干燥。

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