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2020年牧草产业发展趋势与政策建议

时间:2020-02-16    点击: 次    来源:国家牧草产业技术体系    作者:张英俊、王明利 - 小 + 大

我国主要商品草生产中,常与当地主栽作物或牧草进 行轮作。由于我国地理差异大,形成了较为多样的轮作模式,聚焦各区域气候特点、草种资源特点和草产品商品化配套的高效轮作技术模式需求很旺;目前苜蓿混播栽培中,以苜蓿与其他禾本科饲草混合播种建植放牧型栽培草地越来越受到重视;饲草与果树间作、饲草与灌木间作已成为发展趋势;黄土高原干旱丘陵区玉米与高丹草两种耐旱C4牧草植物间作更有利于产量和营养品质的提升,研究与示范应用急需跟进;苜蓿、青贮玉米、小黑麦饲草套种、复种替代冬小麦复种玉米的粮改饲模式,应成华北区域2020年饲草栽培种植研究和产业化应用的重点模式。

3.2 市场需求与种植效益

一方面,人们对牛羊肉和奶产品的消费需求正在快速增长,在需求侧为草产品的生产增长起到了发展导向作用;另一方面,受非洲猪瘟疫情等因素影响,猪肉价格高涨,居民对牛羊肉消费需求增长明显,预计2020年非洲猪瘟疫情影响仍将延续,牛羊肉消费仍有较大增长空间。综合来看,2020年草产品的市场需求将继续扩大。在强劲需求的拉动下,预期牧草种植者会继续获得类似近年来的较高收益状态,即亩产1吨左右苜蓿商品干草的情况下,纯收益会稳定保持在700元左右;青贮玉米亩均纯收益为400-500元左右;黑麦草亩均纯收益在1200元左右。

3.3 病虫草害防控

随着我国牧草种植面积逐年扩大、大部分地区种植年限的增加和2020年气候预报,2020年大部分牧草病虫草害预计中至重度发生,部分可能局部暴发,发生区域不断扩大,危害加剧,如发生在甘肃河西走廊的检疫性苜蓿黄萎病(Verticillium alfalfae)可能在其他省区出现。牧草种植大户或企业更多将牧草病虫草的防治纳入草地管理中,一批抗病虫牧草品种将提供给种植者。

3.4牧草机械研发

2020年,针对苜蓿和青贮玉米生产的全程机械化技术工艺与配套机械装备应用将得到广泛应用,燕麦、杂交狼尾草和其它优质饲草机械化生产机械进入拾遗补缺与结构性研发阶段;种子收获、播前处理、育种繁种、精量播种和高效收获等薄弱环节的机械研发与配套,以及基于物联网、大数据、智能控制、卫星定位等信息化和智能化技术应用的新型机械化技术与机械研发也将逐步展开。针对北方干旱半干旱地区生产现状,复壮促生的变量播种机和定位切根机等机械应用,将进一步增强草地承载能力5-6个百分点;针对南方高寒荒山、亚热丘陵荒坡等土壤贫瘠地区饲草的开发利用,研究草地高效补播、合理重构和适度利用等机械化配套技术与装备,可以极大地拓展饲草资源;针对青藏高原地区牧草青干草机械化调制技术需求,变革机械化生产方式,解决牧区人口稀少、劳动力不足之间的矛盾,以机械化生产节本增效、加工调制优质牧草为导向,推广应用轻简化机械设备,能够提高当地的牧草生产自适应能力,实现增产增效。

3.5牧草加工利用

牧草产品的优质高效生产及其本地化利用将是2020年牧草产业发展的重要方向。受春季流感影响,我国牧草运输遇到困难,难以满足部分地区牲畜繁殖及生产的需求。北方地区牧草的生产和供应受季节影响,将出现严重的供应短缺。南方地区干草供应也会受到影响。因此,我国2020年度急需本地化的牧草资源的加工及利用技术。另一方面,合理利用当地牧草资源是降低养殖成本,提高土地资源利用效率,发展各地牧草产业的有效手段。因此,针对不同地区的环境特点、气候情况及牲畜的需求,需要对各地牧草资源进行优势牧草产品类型分析,建立高效低耗的加工策略,推行低成本的安全贮藏技术,设计高转化率的利用方式。

3.6产业政策

伴随我国经济由高速增长阶段向高质量发展阶段的转变,农业和农村经济发展也要同步推进。近年来,国家提出坚定不移走绿色兴农、质量兴农、品牌强农之路;《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》提出优化畜牧业生产结构,大力发展优质饲草;今年的中央一号文件进一步提出,要扩大贫困地区退更还林还草规模,……,以北方农牧交错带为重点扩大粮改饲规模,推广种养结合模式。此外,农业农村部正在组织编写《全国饲草产业发展中长期规划(2021-2030)》,这些都将为牧草产业持续快速发展提供政策支撑。预计,牧草产业高质量发展成为产业发展的新趋势,将逐步向高标准的生产方式、高效的生产率、高效益的发展模式、高品质的国际竞争力等方向发展。

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