11月7日，第五届中国肉鸭产业发展论坛在泰安市举行，会上山东智诚农牧发展科技股份有限公司总经理程好良先生为我们做了《种鸭存栏与市场前景分析》的报告分享。
程总围绕着种鸭存栏情况、鸭苗市场前景分析、影响鸭苗市场的前景和主要因素三个方面为我们做了分享。
一、种鸭存栏情况
1. 因行业景气度影响，从2016年4季度至2018年末祖代种鸭存栏与父母代月产量均呈下降趋势；祖代存栏从2016年Q4的3500单元下降到2018年末的2500单元；月产父母代种雏从13000单元降到10000单元。
2. 从2019年开始行情持续高位运行，祖代鸭延期饲养和强制换羽增加，祖代存栏和父母代月产量增加明显。目前父母代苗的产量与2018年最低时相比已翻倍。
3. 祖代饲养企业有退出的、有进入的。
4. 2015年—2017年行业景气度差，引种补栏少，且引种均衡性差，父母代种鸭苗转商较多。
5. 2018年父母代种鸭苗供应量基本处于行业均衡点，投放均衡稳定，从下半年开始无转商。
6. 2019年父母代苗价高位运行，祖代公司调整生产，父母代种雏产量、销量双增。2019年1-10月父母代种鸭投放量月均接近15000单元，与2018年Q1比多5000多单元。 国产白羽肉鸭品系经过近10年的选育，祖代、父母代的生产性能和商品代的饲料转化效率、增重等已非常理想，且瘦肉率、屠宰价值、风味等都有明显的优势，与国外引进品种形成较强的竞争格局。如：“Z”型北京鸭、“中新鸭”、“草原鸭”等。 二、鸭苗市场前景分析
2019年鸭苗市场行情受到了行业主动调整导致规模产量减少、环保被迫压缩规模和非洲猪瘟增加了肉类需求三方面的影响。2020肉鸭产业景气度仍将维持较理想的态势，但会因猪肉价格的波动等出现相对较大的波动。
在非洲猪瘟防控没有得到根本解决、疫苗没有重大突破、复产技术及成功率没有得到很好解决的情况下，中国一段时间内肉类短缺是必然的。在猪肉进口、禽肉进口难以根本解决肉类短缺的情况下，禽肉是最快、成本最低、最好的替代品。白羽肉鸭因其独特的优势将在禽肉的替代中担当重要的角色。 父母代、商品代苗量的供应与需求是影响父母代、商品代鸭苗价格的最重要的因素。总体看2019年下半年和2020上半年父母代产量、存栏量都特别大；2020全年商品代苗量会处于一个较高的水平。肉鸭养殖在升级，升级后各项管理技术、设施设备的性能、生物安全及疫病防控技术等还存在诸多需要升级和有待解决的问题，对产业的影响也需要全面的关注。程总也指出，要谨慎的看待猪肉短缺及禽肉的替代作用，机遇与风险共存，风险在加大！
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