2019年上半年我国生猪市场情况分析

卓创对全国11个重点省份的生猪出栏体重进行监测，样本选取规模养殖场及屠宰厂。从图5中可以看出，今年上半年全国生猪出栏体重呈先降后增趋势，均值116.30公斤，同比增加8.19公斤。最高值120.50公斤出现在6月中下旬，同比提升4.48公斤。若养殖环节保持正常出栏节奏，则6月份出栏体重处于季节性低位。这也从另一方面说明我国生猪出栏量不断减少。据卓创统计数据显示，截至5月底，全国能繁母猪存栏量同比减少超过40.00%，生猪存栏量同比减少40.00%左右。

二、下半年生猪市场发展趋势

下半年生猪市场将继续保持向上趋势。目前非瘟疫情在南方市场不断蔓延，仅两湖猪源相对较充足，国内生猪供应缺口扩大，下半年生猪市场将继续保持向上趋势，流通方向或维持“南猪北运”。建议业者密切关注农业农村部相关文件，积极办理血检手续，保证生猪调运顺畅。

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