王长贵：“舌尖安全”的守护人

在黑龙江北大荒农垦集团鸭绿河农场有这么一个人，他每天起早贪黑地与牲畜打交道，尖利的猪叫声时常萦绕着在他的耳边，臭烘烘的味道总是充斥在他身上。他就是鸭绿河农场动物检疫员王长贵，20多年如一日默默无闻地为鸭绿河农场老百姓守护“舌尖安全”的人。

王长贵个子不高，有着东北汉子特有的小麦色肌肤，现年47岁。1994年3月来到鸭绿河农场畜牧兽医站工作。20多年来，累计为全场畜禽进行检疫达10万余头（只）。

王长贵就读的是黑龙江省汤原县农校畜牧兽医专业，通过学习，他了解到了人畜共患病，意识到当动物检疫员具有一定危险性。“任何危险的工作都需要有人来做，我要通过自己的努力，减少畜禽类疫病对人类带来的危害，让百姓吃上放心的肉。”王长贵经常说。

毕业后，王长贵被分配到鸭绿河农场畜牧兽医站工作，成为一名畜产品检疫员。当一名检疫员让王长贵深感自己的肩上上的责任重大。他深知畜产品的质量安全直接关系到老百姓的身体健康。他选择了这份工作，也承担了这份责任，一干就是20多年。

每天凌晨，当人们睡得正酣的时候，在腥臊味浓厚、水雾气弥漫的生猪定点屠宰场，身着检疫工作服、脚上穿着胶靴的王长贵，专注地对宰杀的生猪进行详细检查。他就是这样日复一日，年复一年地通过专业的技术及经验对即将上市的动物，及其产品进行鉴别、检查，为鸭绿河农场辖区居民餐桌上的畜产品安全忙碌着，从不叫苦叫累。

每到节假日，王长贵很少能安心休假，别人都计划着去哪游玩，他却必须打起精神每天早起，给生猪进行检疫。每年的春节，家家都忙着办年货，走亲访友，而这期间又是全年生猪屠宰量最大的时候，王长贵为了保障畜产品的安全，不得不放弃休息时间，牺牲与家人团聚的时间，坚守在检疫第一线。每天检疫完后，他没有立马下班，而是对当天所有的检疫工作进行整理记录，生猪进场、待宰巡查等每一个程序都必须认真填写记录、登记在册，这些工作完成往往已是凌晨。

一个优秀的检疫员，离不开家属的支持与付出。王长贵的爱人独自挑起家庭的重担，默默支持着他的工作。

王长贵常说，“老百姓都渴望吃到安全的畜产品，这一点要求也不过分，我作为一名检疫员的工作虽然受累，但一想到通过自己的严格把关，让居民群众能吃上放心肉，就觉得我在工作上受苦受累也值得了，晚上睡觉也踏实。”

“现如今人与动物关系日益亲密，动物检疫员的责任就更大了，他们才是动物和人类之间一道安全的屏障，保护居民群众免受动物疾病和病毒的伤害。”鸭绿河农场畜牧科长马国江意味深长地说。

“只要在这个岗位上，我就要全心全意地肩负起自己的责任，要对得起百姓的托付和信任。”谈及责任，王长贵很严肃。