规模蛋鸡场投入品使用规程

1  范围

本规范规定了蛋鸡饲养用水、饲料、饲料添加剂、兽药等生产投入品的质量规范。

本规范适用于存栏1万只以上规模化蛋鸡场投入品使用。

2  规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 10648 饲料标签标准

GB 13078 饲料卫生标准

NY5027  无公害食品 畜禽饮用水水质

NY5030  无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则

NY5032无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

国务院令304号 农业转基因生物安全管理条例

国务院令404号 兽药管理条例

国务院令609号 饲料和饲料添加剂管理条例

农业部令2000年第38号 进口饲料和饲料添加剂登记管理办法

农业部令2012年第4号 新饲料和新饲料添加剂管理办法

农业部公告第168号 饲料药物添加剂使用规范

农业部公告第176号 禁止在饲料和动物饮用水中使用药物品种目录

农业部公告第1126号 饲料添加剂品种目录（2008）

农业部公告第1224号 饲料添加剂安全使用规范

农业部公告第1773号 饲料原料目录

3  术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 生产投入品：蛋鸡饲养过程中投入的水、饲料、饲料添加剂及药物。

4  水质

4.1 蛋鸡饮水水质应符合NY5027的规定。饮用水应无污染，要求达到人饮用水标准。可选用水量大、流动的地面水或经过处理、硬度较低的地下水作为水源。有条件的可直接使用自来水；没有自来水的，应使用无污染的深井水。蛋鸡饮用水水质标准见附录A。

4.2 定期清洗消毒饮水设备。

5  饲料

5.1质量

5.1.1所使用的饲料、饲料添加剂是具有生产许可证的企业生产的、具有产品批准文号的产品或取得进口登记证的境外产品。

5.1.2 饲料品种具有应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、结块、异味及异嗅，符合本品种饲料标准规定。不使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料原料和饲料。预防饲料霉变 ，减少饲料污染的机会，采购饲料原料时应加强质量检验工作，防止霉变饲料入库。控制原料含水量、保持环境干燥。一般要求饲料原料的含水量不应超过13%，对含水量超标的饲料原料应及时晒干。 贮存饲料的仓库应通风、阴凉、干燥、地势高，底部要有木板架撑隔，上方周围要留空隙，使空气流通。对贮存较久者要定期进行水分监测，含水量超标应及时采取措施。适当添加防霉剂和抗氧化剂。当饲料中的含水量高于安全贮藏含水率上限标准时可考虑添加防霉剂。

5.1.3有害物质及微生物允许量应符合GB 13078的要求。

5.1.4商品饲料饲料标签符合GB10648的规定。产品成分分析保证值应符合所执行标准的规定。

5.1.5执行《饲料和饲料添加剂管理条例》、《农业转基因生物安全管理条例》、《新饲料和新饲料添加剂管理办法》、《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》、《饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值》。

5.2 饲料原料

5.2.1 按《饲料原料目录》所规定的品种使用。在选择玉米等原料时，要注意是否发霉，以防黄曲霉毒素中毒；在选择蛋白质饲料（鱼粉、豆粕等）时，要防止三聚氰胺等提高氮含量的添加物的掺入；在选择棉粕时，要注意棉粕中棉酚的含量。

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