我国规模化畜禽养殖粪污资源化利用分析

摘要：针对我国规模化畜禽养殖污染严重的突出问题及推动粪污资源化利用的技术需求，以“十二五”污染物总量减排认定规模化畜禽养殖场为例，统计了粪污资源化利用模式的类别及比例，并结合全国典型地区规模化畜禽养殖粪污治理现状对其进行了深入调研与分析。结果表明：不同规模、不同畜种粪污资源化利用模式存在一定差异，生猪、奶牛、肉牛养殖采用储存农用模式处理粪便的占75%以上，蛋鸡、肉鸡养殖采用粪便生产有机肥的占65%左右，粪污资源化利用模式主要与该地区的自然特征、农业生产方式、养殖场规模、经济发展水平等相关；规划不合理、养殖清洁生产严重不足、区域粪污资源化利用模式选择不当是当前我国规模化畜禽养殖粪污资源化利用中存在的主要问题。

近几年，我国畜禽养殖业呈现散养户—专业户—规模化的梯度发展，极大地丰富了人民生活需求，根据 2016 年中国统计年鉴，我国 2015 年大牲畜年底养殖量数为 12 195.7 万头，其中牛养殖量为 10 817.3 万头，占 88.7%；生猪年出栏量达到 70 825 万头，年末存栏量 45 112.5 万头，禽蛋产量达到 2 999.2 万 t。但规模化的发展带来的环境污染问题也日渐突出，根据第一次全国污染源普查公报结果显示，规模化畜禽养殖粪便产生量 2.43 亿 t，尿液产生量 1.63 亿 t，畜禽粪便污染已居农业源污染之首。

畜禽养殖粪污采用工业化治理受养殖低利润与高风险的约束，难于稳定正常运行；畜禽养殖粪污在不合理排放造成环境污染时是污染物，但如粪污作为农业种植施肥利用时就是一种资源，我国既是养殖大国，也是种植业大国，但因种养分离，养殖粪污资源化利用受阻，一方面大量排放的粪污对环境造成污染，另一方面农业种植时大量施用化肥造成土壤有机质下降，农业面源污染加剧。畜禽粪污是提供土壤有机质的重要来源，畜禽粪污肥料化利用既可有效解决养殖污染问题，同时也可提高土壤有机质含量、减少种植氮磷流失。

我国地域辽阔，各区域之间自然条件、农业生产方式、经济发展水平差异大，粪污资源化利用受这些条件的影响大，通过总结现有养殖场粪污资源化利用的经验与存在的问题，探讨符合各区域特点的粪污资源化模式，对全面推动畜禽粪污资源化利用具有积极意义。

1 “十二五”污染物总量减排认定规模化畜禽养殖场治理模式分析

为全面掌握我国规模化畜禽养殖粪污资源化利用模式，对我国“十二五”期间国家污染物总量减排考核获得认定的规模化畜禽养殖场粪污治理设施进行统计分析，从粪便和污水两方面着手分析我国不同区域、不同规模、不同畜种粪污治理设施上的特点。根据减排要求以及核查相关规定，五类畜禽规模化养殖场规模确定为：生猪逸500 头（出栏）、奶牛逸100 头（存栏）、肉牛逸100 头（出栏）、蛋鸡逸10 000 只（存栏）、肉鸡逸50 000 只（出栏）。

1.1 我国规模化养殖场粪污处理模式分析

“十二五”全国污染物总量减排考核共认定规模化畜禽养殖粪污治理项目 61 054 家，其中生猪养殖场占 68%。从粪便和污水两个部分对其主要治理方式进行统计分析，结果如表 1。

从表 1 结果可知，我国规模化畜禽养殖粪污处理仍以肥料化利用模式为主。从粪便处理结果看，规模化畜禽养殖粪便处理以储存农业利用和生产有机肥为主，粪便生产沼气的方式较少，全国占比在 1%左右。从养殖种类分析，生猪、奶牛、肉牛养殖粪便处理模式主要以储存农用为主，占比均在 75%以上，而蛋鸡、肉鸡养殖粪便生产有机肥的比例达到 65%左右。

这主要是由于生猪、奶牛、肉牛养殖粪便含水率高，生产有机肥成本高、难度大，养鸡大部分采用笼养、粪便清理难度小，粪便含水率低，便于有机肥的生产。从污水处理结果看，污水主要以还田利用方式为主，全国35%左右的规模化养殖场采用储存农业利用的方式，55%左右的规模化养殖场采用厌氧后农业利用的方式，采用污水厌氧+好氧达标排放或循环利用模式的仅占 7%左右，采用生物发酵床养殖的仅占 2%左右。

1.2 区域规模化养殖场粪污治理模式分析

参考代思汝对我国畜禽养殖污染防治模式分区研究，根据我国农业经济自然条件，结合我国畜禽养殖分布和粪污治理现状，将我国（不包含港澳台、西藏以及南沙群岛）分为 6 个区，分别为：东北平原区、中部平原区、南方丘陵区、南方水网区、西部干旱区、西南山区，按分区对规模化畜禽养殖粪污治理模式进行统计，结果如表 2。

首页前一页12345后一页尾页