2018年中国肉鸡养殖市场前景研究报告

四、国内鸡肉消费市场前景广阔

我国鸡肉消费总量排名世界第二，但人均消费量相比其它鸡肉消费大国仍有较大差距，中国人均鸡肉消费量每年仅为10 公斤左右，而与大陆居民饮食结构最接近的台湾地区的人均鸡肉消费量已达28 公斤左右，美国、巴西人均鸡肉消费量超过每年40 公斤，预计我国未来鸡肉市场有较大增长空间。

五、肉鸡养殖行业重点企业分析

1、广东温氏食品集团股份有限公司

广东温氏食品集团股份有限公司(简称“温氏股份(300498)”)，创立于1983年，现已发展成一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧企业集团。2015年11月2日，温氏股份在深交所挂牌上市。

截至2016年12月31日，温氏股份已在全国20多个省(市、自治区)拥有239家控股公司、5.86万户合作家庭农场、4.9万多名员工。2016年度实现上市肉猪1713万头、肉鸡8.19亿只、肉鸭2626万只，总销售收入594亿元。

2、福建圣农发展股份有限公司

福建圣农发展(002299)股份有限公司是在深圳证券交易所挂牌上市的上市公司，股票简称“圣农发展”。公司专注于白羽鸡生产三十多年，是国内同行业现代化程度最高、品质最好、规模最大的集饲料加工、祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工为一体的联合型企业。

公司凭借完整的一体化全产业链实现了食品安全的可追溯性，并依靠优良的品质和稳定的供应成为肯德基的长期战略合作伙伴，麦当劳唯一中国本土鸡肉供应商，2008年北京奥运会、2010年上海世博会、广州亚运会、2011年深圳大运会、2015年首届青运会和2016年G20峰会的指定鸡肉供应商，以及双汇、太太乐、安井、海霸王、沃尔玛、麦德龙、华润万家、世纪联华、永辉等食品加工企业及大型超市重要鸡肉供应商。

3、山东民和牧业股份有限公司

山东民和牧业股份有限公司前身是农业部山东蓬莱良种肉鸡示范场,始建于1985年改制于1997年，先后被认定为农业产业化国家重点龙头企业、全国农业标准化示范区、国家出口鸡肉标准化示范区、全国畜牧优秀企业、国家首批肉鸡无高致病性禽流感生物安全隔离区、中国畜牧协会副会长单位、白羽肉鸡联盟副主席单位、国家畜禽养殖废弃物资源化处理科技创新联盟副理事长单位。2008年5月，公司股票在深圳证券交易所成功挂牌上市，民和股份(002234)也成为国内白羽肉鸡行业首家上市公司。

2016年公司实现营业收入14.09亿元，较去年增长了56.38%;归属于上市公司股东的净利润1.54亿元，较去年增长了148.74%。基本每股收益为0.51元，同比增长149.04% ;加权平均净资产收益率16.13%，同比46.63个百分点。

六、肉鸡养殖行业发展趋势

近十年来，我国肉鸡行业经历了多轮价格周期，价格波动性特征明显，行业竞争格局趋于以下几个方面发展：

1、行业内大企业资源整合加速

近年来由于规模化养殖、集约用地等政策及产业发展要求，肉鸡养殖环节集中度呈逐步提升趋势。从整个产业链来讲，肉鸡养殖产业越往上游行业集中度越高，即祖代肉种鸡养殖集中度大于父母代肉种鸡，父母代肉种鸡养殖集中度大于商品代肉鸡。具体到白羽肉鸡行业，祖代肉种鸡养殖企业经过十多年激烈的市场竞争，已从1994 年的40 家整合至2015 年的10 家。根据《中国禽业发展报告(2015 年度)》统计，截至2015 年，我国有10 家企业从国外引进了祖代白羽肉雏鸡，其中引种数量最多的3 家企业市场占有率为60.11%。父母代肉种鸡养殖行业在经历H7N9 疫情、原料涨价、限载和国家宏观经济调控后处于整合阶段，在规模上由小企业向大中型企业转移，逐步实现规模化、集约化的生产。商品代肉鸡养殖规模化比例不断上升，从2003 年的67%上升至2014 年的90%以上(根据中国畜牧业年鉴数据，规模化定义是年出栏2000 羽以上)，但市场集中程度低，前十大企业产量占比不足25%。对于黄羽肉鸡行业而言，随着国家对食品加工行业的产品质量和安全监管逐渐加强，对动物疫病防疫、产品质量卫生的要求日益严格，黄羽肉鸡由活禽销售转向屠宰加工，亦趋向规范化和集中化。随着盈利波动过程中大量中小型企业或者小养殖户被迫退出行业竞争，以及大企业利用“公司+农户(或家庭农场)”或者“公司+基地+农户(或家庭农场)”等模式扩张、延伸产业链以及加强大企业间的强强联合，行业集中度提高的趋势明显，区域龙头企业市场份额越来越大，目前处于行业资源整合阶段。这个阶段企业的竞争关键点体现在产能扩张速度、成本控制能力以及食品安全控制能力，而其中扩张速度将是未来抢占市场的先决基础。

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