赵德峰：再谈“抗生素”

毫无疑问，抗生素从被人类发现并使用那天开始，便是临床上对抗多种病原微生物感染的生力军，近百年以来，可谓战功卓著，功成名就。最近几年，随着社会文明、科学技术、医学文明的发展，在超级细菌、耐药性、食品安全的综合压力下，很多人出于或明或暗的商业目的“打着政策的秋风”故意曲解、误解、冷落和排斥抗生素。

昔日之功臣似乎一夜之间成了“罪人和敌人”，这种盲目的、既不理性又不专业的脑筋急转弯，对整个畜牧业的误导和伤害是很大的。为了还抗生素一个公道，特捉笔敢冒天下“部分人”之大不韪，再谈一谈健康养殖的好帮手-“抗生素”及其相关问题。

一、正确认识自然界
      凡是拥有辩证唯物主义世界观的人都要学会科学地看待和认识自然界，如果一个专业人员不懂得唯物辩证法也是很可怕的。所谓自然界就是指客观存在的物质世界，包括人类已知和未知的所有内容，小到粒子，大到整个宇宙。自然界处于永恒的运动、发展和变化之中，其内容包罗万象，具有系统性、复杂性和无穷多样性，不断地为人类所认识、影响和改造。 对自然界的认识可分为狭义和广义两种。

广义的自然界指整个客观存在的物质世界，包括自然科学所研究的无机界和有机界，也包括社会科学所研究的人类社会，人和人的意识是自然发展的最高产物。

狭义的自然界又称为大自然，是指自然科学所研究的无机界和有机界。

生命现象都属于有机界，这囊括了动物、植物、微生物和人类（高等动物），细菌、真菌、病毒、支原体、衣原体、立克次氏体等等都属于微生物界。

二、充分理解大自然的和谐
      从开天辟地以来，大自然就是一个对立统一的“和谐家园”，物种、生物链、食物链、生态链、价值链，整体上来讲都孕育和浸润着一种自然的规律的文明。我过去多次说过，正是因为自然界中生命现象的纷繁复杂，才成就了这个丰富多彩的世界。

道家讲“太和”，就是强调人与自然的和谐；儒家讲“中和”，就是强调人与人之间的和谐；佛家讲“保和”，就是强调人身与心的和谐。我们讲科学发展观，也是在探讨和谋求一种自然和社会的和谐，我们爱自然，就要爱自然的一切，不要片面地把自然现象人为地区分为好的、坏的，一切大自然中的客观存在都有其合理性，都有其矛盾和对立统一的规律在起作用。现在养殖中重视和推动环保，也是在尊重大自然的原生态、美好和和谐。

微生物不是生物分类学上的概念和词汇，而是指用肉眼难以看清楚，需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。在六界分类（植物界、动物界、真菌界、病毒界、原生生物界、原核生物界）系统中微生物占有四界：既有原核生物、又有真核生物、还有非细胞生物（比如：病毒），在原生生物界也有微生物，微生物种类多、分布广。

迄今为止人类已经认知的生物约200多万种，其中有记载的微生物至少10万种以上，随着分离、培养、鉴别技术的不断改进和完善，微生物的新种、新属、新科等还将陆续被发现，据不完全估计现在已经发现的微生物种类还不到自然界中微生物总数的10%。

致病微生物是能够引起人类、动物和植物发病的那些微生物。致病微生物一般是指那些个体小、结构简单的微生物，大多是单细胞，还有些甚至连细胞结构也没有。常见的致病微生物就是几百种，关键的也就是几十种。你买一本传染病学，看看那些人畜共患病，再看看那些家畜、家禽、水产等等的传染性病，就很清楚了。

长期以来有一个披着美好外衣的错误认识，那就是“彻底消灭致病微生物”，这无异于痴人说梦。

从生物安全的角度出发，通过机械的、物理的、化学的、生物学的手段控制环境中（单位体积内或单位面积上）的致病微生物数量，使之降至不足以致病的程度，从而减少和阻断疫病的感染和传播，一直是广大畜牧业从业者和兽医工作者长期的、坚持不懈的、与时俱进的努力。

但事实上，这种努力常常受到致病微生物“努力”的抵抗、甚至于被抵消。不管是疫苗、抗病毒药、抗体，还是菌苗、抗生素、抗菌类药物，都没有能有效地控制好传染病的发生和流行，这就不得不让我们去作深刻反思。

记得我1989年刚大学毕业的时候，禽病是很少的，也很简单，就是那么几种（沙门氏菌感染的鸡白痢、伤寒、副伤寒，大肠杆菌系列感染，葡萄球菌感染、禽败血霉形体感染，新城疫，马立克，球虫、组织滴虫等等），随着畜牧业发展，到今天为止，过去教科书上介绍的禽病几乎都在流行，而且几近泛滥，甚至出现了很多新的疫情。

这不能不说，病原微生物生命力之旺盛、抵抗力之强大。兽医、兽药、生物制品几十年的努力，成绩“骄人”还是“焦人”？不言而喻、不得而知。

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