2017年家禽业十大关键词

本命年，养鸡（禽）人的经历却并不那么一帆风顺。2017年，在H7N9疫情、生鲜鸡政策和环保政策的影响下，家禽业遭遇了前所未有的挑战，却也迎来了新的发展机遇。面对行情低迷、产业困境，养鸡人在无奈、不甘之余，更多是理性地面对和积极地应对。

又到年末，小禽人盘点2017年家禽业十大关键词。这一年风里来雨里去，养鸡的你，是失望更多，还是收获更多？

一、H7N9

2017年年初，我国经历了H7N9的第五轮流行，此次H7N9的人间流行不仅比往年来得更早，12月初的人感染数量也比以往出现了显著增加。

除此之外，对鸡高致病性的H7N9病毒的出现，致使养殖场中也出现了疫情。自今年3月首次于永州的蛋鸡场中发现H7N9疫情以来，全国共通报9起养殖场H7N9疫情，共扑杀家禽将近100万羽。

这是自2013年以来，H7N9对家禽业造成损失最大的一年。据新禽况不完全统计，仅今年一季度，因H7N9带来的价格暴，跌导致的肉鸡、蛋鸡、水禽行业的损失，就高达400亿以上！

二、H7N9疫苗

对于家禽业而言，今年最大的好消息莫过于H7N9疫苗的上市。在政府有关部门、行业专家、家禽养殖人士的积极呼吁，以及南方农村报、新牧网等媒体的共同推动下，今年6月农业部决定广东、广西率先开展H7N9免疫试点。

7月初，农业部再发通知，决定从今年秋季开始，全国家禽全面开展H7N9免疫，统一采用重组禽流感病毒（H5+H7）二价灭活疫苗（H5N1 Re-8株+H7N9 H7-Re1株）代重组禽流感病毒H5二价或三价灭活疫苗。

自此，H7N9的防控进入了新的阶段。自今年9月以来，养殖场中再未出现过H7N9的疫情，人感染H7N9数量也呈明显遏制。

三、三产融合

“生鲜转型”是近年来家禽业中的热词，而随着生鲜鸡时代的到来，家禽企业转型不再是仅仅完成“屠宰上市”这个简单的操作。从生产端延伸到食品加工行业，甚至是消费端的一、二、三产业融合发，成了更多龙头企业的发力方向。

根据新牧网于2017生鲜鸡消费与国鸡产业转型调研报告，有一半的肉鸡企业希望通过资源整合，通过与其他屠宰、销售团队或企业合作来实现生鲜转型。

可以预见，未来家禽业与其他行业的交流碰撞将更加密切。

四、国鸡文化推广联盟

生鲜时代，如何使我国本土肉鸡品种继续保持竞争优势？如何让国鸡饮食文化得以推广传承？信息时代，鸡靓也怕巷子深。为了推广国鸡文化，振兴国鸡产业，2017年7月7日，国鸡文化推广联盟筹备委员会成立；11月14日，2017国鸡产业高峰论坛在广东佛山举行，在450多名国鸡产业人士见证下，国鸡文化推广联盟成立。

五、品鸡宴

为了推广国鸡饮食文化，探寻产业发展新方向。各地掀起了一场品鸡风潮。新牧网-新禽况举办的新禽况品鸡团自2017年年初以来，已经在全国多地举办了品鸡活动，“品名鸡、享生活”的理念也逐步由养殖端向消费端扩散。

除此之外，全国各地家禽企业、食品企业也举办了大大小小的品鸡活动。百鸡宴、千人吃鸡大会、品鸡美食节……在行业人士的不断努力下，“吃鸡”文化正在逐步被强化。

六、禁养搬迁

根据新禽况不完全统计，截至12月中旬，全国因环保工作要求，共搬迁清理畜禽养殖场超过5万家。随着各地禁养区、限养区规划不断推进，各地家禽养殖场还在持续被清理。

未来，我国东部和南部省份的畜禽养殖业发展将愈发受限，产业向西部、东北地区转移是大势所趋。

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