张达：中国蛋鸡行业的现状及未来发展趋势

1、中国蛋鸡版图格局结构性变化

北蛋南送正在终结，中蛋西移正在开启，南蛋北上正在孕育，传统七大省已成十三省。

2、中国蛋鸡三个阶层初见端倪

第一阶层：千万只俱乐部成员：如柳江、金翼、圣迪乐、晋龙、一号......这将在全世界成为一道风景。

第二阶层：5万只以上。这将成为行业主流，目前国内是5万以下的养殖存栏占91.8%，以后中国的养殖结构会由现在5万以下占主体，发展为5万以上为主体。

第三阶段：5万以下。    

3、中国蛋鸡突显的七大主要矛盾

内部有4个矛盾：

买不好与买好难的矛盾——采购问题。我们给蛋亲算过一笔账，单纯饲料、动保1年可节省100万左右。

养不好与养好难的矛盾——管理问题，这个制约我们发展。

卖不好与卖好难的矛盾——销售问题。消费者对蛋品要求越来越高，品牌的塑造。而规模越来越大，淘汰鸡也成为困扰我们的问题。

环境友好与可持续性差的矛盾——环保问题。设备的选择，矛盾凸显我们也在积极链接帮助解决。

外部3个矛盾：

生产者与消费者信息不对称的矛盾。需要让更多的社会大众了解我们行业，了解我们养的鸡怎么样？了解我们的情怀和追求。我们这行人在做什么。让社会获得新的认知。

一般过剩与高品质供应不足矛盾。蛋商也需要高品质鸡蛋。过剩是相对的，这就需要有上升空间。

品牌认知与品牌缺失矛盾。我们很多品牌都是区域性品牌，而社会认知度很低。其实每个企业都可以建立品牌。

4、中国蛋亲三大纠结

粪污咋处理？

国外设备很多，都各有特点，国内设备企业也很多，都在朝这块转。农业部说鸡粪是资源。这需要我们共同来推进。技术的进步是无止境的。

健康养殖系统技术谁知道？

养殖最终要健康。吉蛋堂从去年开始打出蛋鸡健康养殖的旗帜，并在部分地区作出了许多尝试。品牌的支持最终都需要生产端的运作。

不知道经营如何升级？

蛋鸡界在重构，面对新资源，我们一同探索。吉蛋堂作为组织者和推动者，发挥大家智慧，我们共同解决。

5、中国蛋鸡品种趋势

国产蛋鸡份额快速上升，蛋鸡养殖正由中部漫延到南部各省。

趋势正在发生变化。中国的蛋鸡也要适合中国消费的需求。

6、物联网、大数据悄然布局

市场上有很多，我推荐：爱农易联和智慧蛋鸡。爱农易联是做物联网系统的，侧重鸡场管理，智慧蛋鸡侧重于数据整合。通过搭建生态产生价值。

7、中国蛋鸡四个主要环节现状

祖代场在扩，父母代在缩，青年鸡在哭，蛋商在转。

祖代蛋种鸡利用率平均只有66%，但是大家还在扩，现实种鸡的竞争还是很激烈的。我们大家也会受益、越竞争则技术越先进，推动行业发展。

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