郑百芹：百姓“舌尖上安全”的守卫者

坚守匠心  创新技术

监测中心成立之初只有13名工作人员，却担负着全市几百个奶站的生鲜乳质量安全监督抽检工作，每年需要完成各种检测5万多项次。

郑百芹说：“困难再大，也要保证各项任务的完成。”并针对百姓关注生猪“瘦肉精”问题、“三鹿”奶粉事件生鲜乳检测技术问题开展技术攻关。

为了“百姓舌尖上的安全”，郑百芹忘记了自己，忘记了家庭。当时，儿子正在备战高考，家里还有两位80多岁的老人需要照顾。但是，一忙起来，她就吃住在单位，有时连续一个星期不回家。儿子打电话说：“妈，你还管不管我？你再不回家，我就不参加高考了。”放下电话，郑百芹急忙打电话给爱人：“课题研究进入到重要关口，你回家陪陪儿子、照顾老人……”

第二天凌晨4点，郑百芹星夜兼程，相继拜访了国家和省科研院所，请教全国奶业首席专家王家启、李胜利及其他15位权威专家，先后制定6套实施方案，召开10次专家论证会……

废寝忘食、夜以继日。郑百芹带领她的团队终于研发出牛奶中革皮水解物、防腐剂、碱类物质等检测标准，为全国30多个省级生鲜乳检测机构提供了方法。历经6年研究示范推广，2014年《奶源质量安全控制关键技术研究与示范》获河北省科技进步一等奖，开创了河北省农业系统先河；《克伦特罗等3种β-受体激动剂（瘦肉精）检测技术集成与示范》项目获得了河北省科技进步二等奖，为各级政府开展专项整治提供了坚强的技术支撑。

几年来，郑百芹获得省科技进步一等奖、省山区创业奖、省农业技术推广奖达11项。

为民服务  做百姓的贴心人

郑百芹出生在农村。小时候，每当看到村民饲养的家畜因病死亡时，她就会非常伤感。因此，“为村民服务、当一名好兽医”就成了她不忘的初心。1985年，她从河北农业大学兽医专业毕业后，尽管站位高了，视野更广，但初心不改。

2015年农历腊月“小年”，刚要下班，一位老大爷急匆匆来到监测中心，拿出几盒药说：“闺女，我是从滦南一家养殖场来的……你给看看，这药有没有问题？我去了很多地方，都不给查……它害死了我家300多只产蛋鸡……”当时，监测中心既缺技术，又缺试剂。看到大爷着急的样子，郑百芹毫不犹豫地说：“大爷，您放心吧，等几天就告诉您结果。”她当即联系省兽药监察所，并安排人员第二天分头去省里学习检测技术、到北京购买所需试剂。结果，监测中心仅用3天就出具了检测报告，滦南县畜牧兽医局执法人员依据唐山监测中心的检测报告，依法保护了养殖户利益。过年了，大爷特意送来了半扇猪和一篮子鸡蛋，说：“闺女，遇见你，就是遇到好人了，谢谢你们！”

郑百芹婉言谢绝，说：“大爷，不用谢，我也是农民的孩子，你们高兴，我就高兴。”朴实的话语，捧出的是一颗玲珑剔透的心。近年来，为解决劣质兽药饲料纠纷，她不惧恐吓，敢于出具检测报告，帮助15个养殖户挽回了损失；2017年春节前夕，在打击生猪屠宰环节添加非法物质中，她连续一周深入屠宰场点和周边村庄了解情况，十几次到国家权威部门请教、带领团队昼夜研究检测方法，为打击违法犯罪提供有效法律依据……

这些年，郑百芹获得了全国农业先进个人、全国“三八”红旗手、省杰出专业技术人才、省管优秀专家、市管优秀专家等诸多荣誉称号，成为了享受国务院特殊津贴的专家。但她却说：“成绩只能代表过去，我只是百姓‘舌尖上安全’的一名守护者！我将和我的团队一起，把好食品安全第一道关，让百姓吃的更安全、更放心。落实习近平总书记的要求，实现人民对美好生活的向往，是我作为一名共产党员的终身追求。”

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