4 今后我国肉鸡业发展需要解决好的几个突出问题和战略与思考
4.1劣势分析
4.1.1生物安全问题 由于禽流感问题，我们曾几乎丧失了出口生鲜禽肉的可能性，而我们却很难找到合适的借口阻挡来自美国、巴西、阿根廷等国家的鸡肉产品。
4.1.2食品安全问题 由于养殖环境恶劣，加之养殖户用药不规范，药物残留控制难度加大，风险在所难免，食品安全处于被动。
4.1.3生产成本问题 根据联合国粮农组织2008年分析数据，我国肉鸡饲料的生产成本是世界上最高，高出世界最低国家阿根廷67%，比美国还要高出40%多。我国活鸡生产成本仅次于欧洲，位于世界第二，高出世界最低国家阿根廷85.7%，比美国还要高出20%以上。
4.1.4受利益驱使和诱惑大量进口肉鸡副产品 我国食品贸易商通过合法以及非法途径大量进口肉鸡副产品，这方面占领了国内消费市场份额，另一方面为国际竞争对手创造了附加值，而且强化了他们鸡肉产品的价格竞争优势，对我们形成更大压力。
4.2优势分析
4.2.1消费比重不断提高 根据FAO数据和预测，我国禽肉的消费比重（占肉食品消费总量的比重）在2005年只有11%，但是，2015年预计将达到25%。这对于白羽肉鸡来说是一个很好的发展机会。
4.2.2加工成本优势 根据联合国粮农组织2008年的数据，我国的鸡肉加工人员工资水平仅高于印度一倍，却只有阿根廷的一半，不足美国的七分之一。
4.2.3地理优势 我们自己生产的禽肉产品距离消费者最近。我们可以提供鲜肉、冷鲜肉等多种产品，而不仅是冷冻肉（进口产品主要是冷冻产品）。
4.2.4饮食文化优势 我国具有丰富和独特的饮食文化，利用这些优势，可以开发出多种多样、风味各异的深加工产品和半成品，赚取更多附加值。
4.3市场战略与思考
4.3.1引导、扩大鲜肉和冷鲜肉产品消费市场 充分利用我们的地理优势，宣传并扩大鲜肉和冷鲜肉的消费，完善销售渠道，规避进口冷冻鸡肉的直接价格冲击。
4.3.2扩大熟食、风味食品、半成品的市场 利用我国在饮食文化方面的传统优势，开发一系列适合各种消费群体、各种风味的熟食、风味食品，以及调理品的半成品。加大宣传力度，扩大消费群体，打造知名品牌。
4.3.3创造差异化，树立品评牌 吸引高端消费者，培育特殊客户群体。
4.3.4提高养殖水平 改善养殖环境，提高养殖水平，降低生产成本，增强产品竞争力。
4.3.5巩固和扩大在日韩市场的占有率 利用我们与之的地理优势，建立密切的战略伙伴关系，从出口养殖基地建设、生物安全体系等方面加以完善，保证产品在国际市场上的竞争力和优势。
5 生产环节的发展思路与构想
5.1进一步完善肉鸡养殖环节的各种生物安全体系建设
厂址选择、环境治理、卫生防疫、消毒、种鸡生产、孵化、饲料、饲养管理、疾病防治、免疫用药、产品运输、废弃物无害化处理等。
5.2扩大单户饲养规模
不断提高养殖户饲养管理水平，提升生产指标，降低养殖环节的各种单位饲养成本（用药、人工）。
5.3大力推广节能环保型生产模式
从根本上降低饲养成本中能耗（燃煤），保证鸡舍小环境，为鸡只提供舒适的生长、生活条件。
5.4改善饲养条件，增加基础设备、设施和有关环境控制方面的投入，从根本上实现设备养鸡
5.5引入保险机制和策划新型保险机制，降低养殖户饲养风险
5.6依靠科技创新，实行公母分饲技术
在保证终端产品需求前提下，进一步缩短饲养日龄，增加饲养批次，降低饲养风险。
5.7挖潜降耗，提高肉鸡屠宰生产加工的产品合格率和出品率。
合理有序安排生产，确保设备使用的完好率和满负荷运行，降低单位屠宰加工成本，从而实现产值、利润最大化。
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