众所周知，鸡舍是鸡只终生生长、生产的地方，鸡舍内环境能否达到鸡只适宜的生产条件，关系着鸡群的健康及鸡群生产性能的发挥，从而也影响着禽产品质量。因此，只有改善鸡舍内的环境，为鸡群创造一个良好的生存环境，才能充分发挥鸡群的生产潜能，保持鸡群的健康生产。
影响鸡舍内环境的因素主要包括通风、温度、湿度、光照及微生物。
一、通风
通风是鸡舍环境控制中最重要的因素。通风是为了向鸡舍内补充新鲜的空气、排出舍内多余的湿气和有害气体及过量的尘埃，并通过湿帘保持适宜的温湿度，通风是调节鸡舍内空气质量的最有效的措施。
鸡舍中通风系统设计不合理，或者操作不当会导致鸡舍内空气污浊，有害物质聚集，使鸡舍空气质量下降，直接威胁着鸡的健康。鸡舍内的有害气体包括粪尿分解产生的氨气、硫化氢气体和鸡呼吸产生的二氧化碳、以及垫料发酵产生的甲烷，还有供热燃料燃烧不完全产生的一氧化碳等。其中NH3（氨气）、H2S（硫化氢）和CO2（二氧化碳）等有害气体在环境中浓度分别达到20ppm（百万分比浓度）、10ppm、4000ppm以上就对鸡有很大副作用，造成鸡舍氧气含量低，致使缺氧，鸡只长期在缺氧的环境中出现精神不振、食欲减退、生产水平下降，对疾病的抵抗力减弱，特别是结核病等传染病易于感染。
通风不良还会导致粉尘增加病原性微生物附着于粉尘微粒上运动，使机体免疫力降低，易感染呼吸道等疾病。
二、温度
温度是鸡舍环境控制中仅次于通风重要的因素，尤其在育雏前期，保温的重要性甚至超过通风。家禽的最适温度在不同的饲养阶段有所不同，在雏鸡前期根据雏鸡的体质温度控制在34～36℃之间，以后根据季节每周降2-3℃；到青年鸡和成年鸡的最适环境温度是18～24℃，在这个范围内鸡的基础代谢最低。饲料的利用率最高。然而在实际生产中很难达到如此理想的状态。
家禽没有汗腺，环境温度升高时，鸡体温度也会随之增加，鸡只能通过喘吸增加蒸发散热和大量饮水来调节体温，采食量降低，同时体内还会发生一系列的生理应激反应，导致生产性能下降，抵抗力低下，从而引起发病；环境温度超过39℃时就可引起中暑死亡。而当环境温度低下时，尤其在冬季，寒冷是造成生产性能下降及抗病力降低的主要原因。
三、湿度
湿度是鸡舍环境控制中的另一重要因素，在育雏前10天，湿度要求达到60%～65%，以利于卵黄的吸收，之后在温度舒适范围内，最适宜的相对湿度应控制在50-55%。如果舍内湿度太低，就会造成鸡舍内粉尘飞扬，引起鸡群发生呼吸道疾病，也会引起啄肛等现象。但湿度太高也会产生不利的影响，潮湿空气中的导热性为干燥空气的10倍，冬季如果舍内湿度过高，就会使鸡体的散热量增加，使鸡更加寒冷，影响生产性能，夏季舍内湿度过高，就会使鸡通过呼吸蒸发散热的效率降低，自身调节能力下降，造成鸡体体质下降，同时高温高湿的环境又非常适合病菌的大量繁殖，易引发各种疾病，引起增重减慢和产蛋量下降。
四、光照
光照是在现代蛋鸡养殖生产过程中必备的一个饲养条件。光照时间的长短、光照强度的强弱等对雏鸡生长发育的达标与否，成活率的高低及对产蛋鸡生产性能的发挥起着至关重要的作用。适宜的光照时间与光照强度能使家禽发挥其良好的生产性能。
光照对家禽的影响育雏期是通过延长光照时间，增加雏鸡的采食量，以促进雏鸡的生长发育，育成期延长（缩短）光照时间会使鸡性成熟时间提前（退后），都对生产不利，所以在育成期及产蛋期都需要稳定的光照时间不可忽长忽短，育成期的光照时间应保持在8-10小时为宜，产蛋期应保持在14-16小时。
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