石家庄乐丰牧业有限公司李军乐董事长在分析青年鸡市场现状时指出:青年鸡行业发展引领了蛋鸡产业新方向,但是生产中的问题也很突出: (1)青年鸡专业育雏市场存在“无序发展、无序竞争”:因为国家或地方主管部门没有出台统一的标准和规范,专业化养殖场无法可依、无标准可供参考,使得销售出的青年鸡质量参差不齐、疫病丛生,严重影响蛋鸡产蛋期的生产性能,使得蛋鸡养殖场效益直线下降,从而制约了产业进一步做强做大。 (2)青年鸡专业育雏厂属于“铁路警察、各管一段”:60-90日龄正好是蛋鸡的“青春期”,其质量的好坏直接决定蛋鸡的一生,而作为蛋鸡养殖场的下家,在接鸡时,其关注点集中在体重和胫长等外在表象,而对于1日龄至60日龄(或90日龄)的整个育雏期的品种、营养、疾病和免疫等前期信息无从了解,基于此现状,部分不良的育雏厂家开始采取“偷工减料”等恶意降低成本的不法行为,比如采取24小时光照刺激、采用肉鸡饲料、瞒报天数、减少免疫次数等等措施,而对于售出后的青年鸡产品,如果下家出现质量问题,则一概采取推卸责任和推诿扯皮等消极态度,而作为弱势群体的蛋鸡场只有吃哑巴亏而自认倒霉。 (3)蛋鸡场需要的好鸡“一鸡难求”,好的青年鸡场“好鸡找不到好婆家”:因为信息不对称,蛋鸡养殖户不知道谁家的鸡养的好,谁家的家养的差,盲目听信一面之词,往往被不良青年鸡场老板忽悠而造成巨大损失,而做事规范、管理和免疫到位、遵循科学化、标准化的优质青年鸡也因为品牌意识差、销售渠道狭窄而使得好鸡卖不出好的价格。
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