时间：2015-02-11 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
二、养殖与消费环节的电商化思维 只要有痛点的地方就存在着升级和颠覆；电商作为一种渠道模式，对传统生产企业的工艺、技术、产品形态以及服务模式提出了新的要求，在这种要求的约束和规范下，最终体现在产品和服务层面的竞争力将是非常强大的，具有明显的颠覆传统和重构秩序的特征。 养殖环节的电商化解构 幼雏的电商化思考。无论是淘宝、京东类平台电商，还是中粮我买、未来生活等垂直电商，都具有无条件赔付和晒单评价的功能，家禽幼雏的电商化运营，对于那些管理不系统、滥竽充数、浑水摸鱼的幼雏供应企业来说是摧毁性的；能够在推动家禽幼雏供应标准化、透明化、品质和人性化的同时，快速净化家禽幼雏供应市场。未来，在电商平台上的家禽幼雏供应，将会明确标注：母源、免疫、日龄、品种、健康度以及分段日龄成活率、健康指数等关键指标；在幼雏的饲养过程中将会有大量的饲养过程表现和评价信息，帮助购买者做出购买判断；通过幼雏的电商化经营，初始之痛将会最大程度的杜绝。 家禽用药的电商化思考。在电商平台的标准化、透明化要求下，药厂的传统灰色营销会迅速失效，药品的主要成分构成以及药效知识将会迅速普及，养殖户的选择能力和选择空间空前扩大，在这种大环境下，药品的品质将会得到有效保障；不合格产品带来的养殖损害会得到迅速赔偿；不良企业在损害赔偿、晒单和差评的打击下会举步维艰。 消费环节的电商化解构 虽然禽肉制品目前已经走上了未来生活、顺风优选、中粮我买等电商平台，但是整体表现仍然平平，主要原因就是产品和服务尚未达到电商的标准和要求。家禽产品走上电商平台要重点解决以下五大关键指标：第一、品种指标，要详细标明。第二、生活状态指标，要真正做到成长可检索，包括：成长记录、日龄记录等。第三、健康指标，包括用药情况说明，成长病变以及恢复说明也就是要有病历本。第四、产品的物理指标说明包括：规格、骨肉比、失水率等信息。第五、服务配送指标：包含配送及时性、收货方式、产品新鲜度等信息。传统禽肉加工企业在面对电商渠道的这种标准精细化、精准化要求面前常常感觉难以办到；这就为部分企业提供高成长的机会。 三、电商推动家禽产业升级 中国既是家禽养殖大国，也是消费大国；但是，在世界范围内无论是家禽养殖还是以家禽为基础食材的食品加工，我们都处于劣势地位；长期以来，家禽产业的四大痛点“养殖效益低下、养殖品质低下、产品健康指数低、产品标准化程度低”成为了阻碍产业升级发展的瓶颈。 互联网在中国的迅速普及，为中国消费者打造了一个有别于现实的线上生态环境，在这个环境中，传统的生产中心思维早已不再，碎片化的消费者成为了各生产单位追逐的中心，他们成为了被娇惯的对象；在被追的大环境下，他们要求选择权利，要求明白式消费，要求产品的极致表现，他们要求在选择的过程中有自己的声音和消费痕迹。 电商作为产销交互的平台，根据消费者的选择、喜好、意愿，对传统家禽产业提出了新的苛刻要求，也恰恰是这种苛刻的电商化发展要求，能够迫使传统家禽产业的相关企业围绕“消费痛点”的有效解决做出相应的升级化发展转变，这才能够突破家禽产业的发展瓶颈，实现产业的再次发展。 |
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