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中国地方鸡品种资源大全

时间:2014-12-09    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大

 
    53、中山沙栏鸡(又称石岐鸡或三角鸡)
    产地(或分布):主产广东省中山。
    数量:1981年统计5万余只。
    主要特性:属中、小型肉用鸡种。该鸡多为单冠直立,体躯丰满。公鸡多为黄色和枣红色,母鸡多为黄色和麻色。胫部颜色有黄色、白玉色,以黄色居多,皮肤有黄、白玉色,以白玉色居多。初生重为32.20克,成年公鸡体重为2150克,母鸡为1550克。105天屠宰测定:半净膛公鸡为86.16%,母鸡为85.93%;全净膛公鸡为81.12%,母鸡为78.82%。150~180日龄开产,年产蛋70~90枚,蛋重为45克,蛋壳为褐色或浅褐色。
    54、阳山鸡
    产地(或分布):产于广东省阳山县而得名。
    数量:数量不详(1987年)。
    主要特性:属肉用型鸡种。体型呈长方形。头稍大,脚高,四趾、喙黄,皮肤黄,脚黄,公鸡单冠直立,冠、肉垂、耳略大,色深红,虹彩金黄色。按体型、羽毛分为大、中、小三型,小型现为矮脚。成年体重公鸡为2255克,母鸡为1855克。屠宰测定:未经肥育180~240日龄公鸡半净膛为84.7%,全净膛为75.5%;140-150日龄未经肥育的母鸡半净膛为85.7%,全净膛为75%。7~8月龄开产,年产蛋40~70枚,蛋重为43.15克,蛋壳米黄色,蛋形指数1.30。
    55、怀乡鸡
    产地(或分布):广东省信宜县。
    数量:数量不详(1981年)。
    主要特性:属肉用型鸡种。分大、小两型。大型体大骨粗、脚高。小型鸡体小、骨细、脚矮。单冠直立,喙呈黄褐色,耳垂、肉髯鲜红色。公鸡羽色鲜艳,头颈羽毛金黄色,尾羽有短尾羽和长尾羽两种类型。母鸡羽毛多为全身黄色,胫、趾呈黄色。初生重25~30克,成年体重公鸡为1770克,母鸡为1720克。屠宰测定:全净膛公鸡为73.8%,母鸡为72.9%;半净膛公鸡为82.35%,母鸡为84.11%。5~6月龄开产,年产蛋80枚左右,蛋重为43.42克,蛋壳白色或虾肉色,蛋形指数1.38。
    56、南丹瑶鸡
    产地(或分布):广西南丹县。
    数量:1981年调查有种鸡5000羽。
    主要特性:多数公母鸡主翼羽、主尾羽、胫、喙都是黑色,副翼羽为黑黄色,单冠,虹彩棕黄色,肉垂和耳垂为红色。公鸡羽色以金黄色、棕红色、黄黑色较多,母鸡以麻黑色、黑白花、土黄色较多。成年公鸡体重平均为2.38—3.54千克,最大为4.6千克,母鸡为1.62—2.26千克,最大为2.7千克。屠宰测定:小型公鸡半净膛为82.5%,全净膛为77%;大型母鸡半净膛为90%,全净膛为86.1%。6~7月龄开产,年产蛋60~80枚,蛋重平均为48克,蛋壳颜色棕色,个别白色。
    57、广西三黄鸡(又叫信都鸡、糯垌鸡、大安鸡、麻垌鸡、江口鸡)
    产地(或分布):广西东南部。
    数量:1985年近千万只。
    主要特性:属小型鸡种,基本具“三黄”特征。公鸡羽毛酱红,颈羽颜色比体羽较浅。翼羽常带黑边。尾羽多是黑色。单冠,耳叶红色,虹彩橘黄色。喙与脚胫黄色,也有脚胫肉色。皮肤白色居多,也有黄色。初生重为28.8—30克,成年公鸡为1.98~2.32千克,母鸡为1.39~1.85千克。屠宰测定:150日龄母鸡和180~200日龄阉鸡半净膛分别为83.5%—85%,全净膛为71%—77%和76%—81%。134—153日龄公鸡分别为82—83%和76%—77%。150~180天开产,年产蛋77.1枚。平均蛋重为41.1克,蛋壳颜色浅褐色,蛋形指数1.28~1.35。
    58、金阳丝毛鸡(又称“羊毛鸡”或“松毛鸡”)
    产地(或分布):四川凉山彝族自治州金阳及毗邻县。
    数量:1980年调查约有500余只。
    主要特性:全身羽毛呈丝状,似松针或羊毛,故称“羊毛鸡”或“松毛鸡”。羽毛可分为白色、黑色和杂色三种,红色单冠。母鸡体格较小,头大小适中,喙肉色,耳叶多为白色,脸红色或紫红色,虹彩橘黄色或橘红色,皮肤白色,个别黑色,胫肉色或黑色,大多数无胫羽,脚四趾。成年母鸡体重为1.45千克,公鸡为2.23千克。屠宰测定:公鸡全净膛为80%,成年公鸡胸腿肌重为668克,母鸡为353克,开产日龄160天左右,500天产蛋量57枚以上,平均蛋重为52.6克,蛋壳浅褐色,蛋壳厚度0.31毫米,蛋形指数1.34。

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